茶油飘香岁月悠

作者: 书山寻梦 | 来源:发表于2021-11-23 21:41 被阅读0次

我们江浙一带,盛产茶油,山上、田边、地头到处都能见到油茶树。

多年以后的一天,我特意去小时候上学的必经之路,看看村后不远的那棵大油茶树。鲜有人走的土路上,杂草丛生。那棵大油茶树几十年过去了,依然挺立在那里,它还认识当年那个调皮的小毛孩吗?这么多年过去了,它应该是比过去长大了不少,可现在的我并不觉得它有多么高大,但在我小时候的印象中,它的的确确是一棵大树。它的下面是水田。我上小学那会儿,每天要路过那里好几次。有几次路过那儿时,正巧内急,我便把书包丟在路边,爬上树杈,拉下裤子,坐在树杈上就开始“发功”。先是听得“扑通、扑通”几声,然后又是“飞流直下三千尺”———那感觉真是爽啊!五谷轮回,绿色还田。然后背起书包飞奔去学校。

油茶树在初冬季节开花。满树密密麻麻的小白花,散发出淡淡的花香。它的花粉经过雨露的滋润酝酿出一种很甜的花蜜。小时候的我们很喜欢那甜甜的蜜汁。小小的花朵中间,一滴小小的花蜜,如何才能把它吸到嘴里呢,我们又没小蜜蜂那样的吸管。

狼衣
就地取材做吸管

我们那里有一种很常见的植物叫“狼衣”,它的主杆部分细细长长的。折一小段来,把中间的那根芯抽掉就做成了一根理想的吸管了。嘴里含着小吸管,另一端对着花心小蜜汁。“滋”地一声,花蜜尽收嘴里,带着淡淡的花香,甜甜的,吞进肚子里,真是甜到心里去了。

花香自有蜜蜂来。稍微走近一点,就能听到嗡嗡的蜜蜂的声音。有时晚间散步,路过油茶树边,我还是忍不住做起小时候做的事,用狼衣杆吸花蜜。那味道还是那个味,一点也没变,变的是吸食花蜜的小男孩早已经是大人了,还是别人的父亲了。

茶子花过后,第二年的春天,抽新叶的时候,树上会长出茶耳朵(我们叫它 葡萄叶)和茶泡(我们叫它茶子葡萄),这些东西,味道非常鲜美。我们那时候的农村娃根本没有任何零食可以吃。然而大自然却慷慨地赐给我们这些美味。童年里,我们像猴子一样地穿梭于茶树丛中,给我们的放牛时光增添了不少乐趣。

茶花过后结出小小的茶子果,差不多要经过一年的生长,到霜降过后才可以采茶子。可见茶子的生长周期之长。茶子采过后不久就又开花了,又开始下一年的生长了。

摘茶子是件很辛苦的活儿。

我们小时候,学校的劳动课里就有一项任务,每年都要组织学生上山摘茶子……

摘回来的茶子经过晾晒,外壳破开,露出里面的茶子肉。接下去就是把茶子肉和外壳分拣开来,那也件很费时的事。

遥想当年,昏暗的煤油灯下,我们做完作业后也帮着父母拣茶子壳。读过书的父亲懂得不少,他还当过演员,上台唱过戏。他会讲很多很多故事。我们一边拣茶子,一边听父亲讲故事。那真是一段惬意的美好时光。漫漫长夜晚也变得不那么压抑了。

回想那时候的父母有多难,清贫的家庭,要养活我们兄弟姐妹四个,他们肩上的担子有多重可想而知。

如今我们都已经长大,并且都有了自己的孩子。养儿多苦辛,我们才真正体会到父母的不易,然而那时候,父母为我们撑起的一小片天是那么温馨甜美。

又到榨茶子油的时候了。每次路过榨油坊,里面总有忙碌的身影,茶油的清香随风飘散,很远都能闻到,依然是小时候闻到的那个味道。

我喜欢茶油的香味,浓浓的乡土味,那味道直达记忆的深处,融化进每个细胞里,并深入骨子里。

时光啊,你慢些走!我不想老得太快,我多想再听听父亲讲的故事!

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