小时候我最盼望的一件事……

我小时候最盼望的事情应该是过年。过年有新衣服穿，我总是会迫不及待地在除夕夜就穿上新衣服去大街小巷串门，穿上新衣服的自己是会飞的，发尖可以骄傲地飘在空中，自行车会无故多了两个轮子格外飞速，我就像新娘一样是全世界最美的。平时妈妈很少给我买衣服，基本穿姐姐剩下来给我的，所以过年的新衣服特别珍惜，会洗了穿穿了洗很久，恨不得不要换，多希望新衣服永远是新的，属于自己的新的衣服，可是没办法，新衣服穿上身的那一刻起她就不是新的了。过年有许多平时很少吃的美食。我记得奶奶和妈妈总会在门口的煤饼炉上炖不完的东西，一会是牛肉，一会是大肠，一会是粽子……所有我对小时候的味觉大概都被春节前的味道所占据了。那种满房间飘满的五香的味道是可以直接侵入舌尖，变成意识里对美食的基本诉求，也是人对于美食的最原始的认知，而这种认知里夹杂着对家的那份眷恋。小时候不懂，只知道不怕烫，偷吃着奶奶和妈妈煮好卤好的美味，忘了其实为了将来某一天的传承，我不但可以偷吃也应该偷学技艺。现在奶奶和妈妈都不在世界上了，那个画面珍贵地魂牵梦绕，回去不得，忘记不得。对于我，那是爱出发的地方。“舌尖上的中国”总导演陈晓卿说过，西餐的美味在于科学配比，而中国人的美味在于烹调时的肌肉细胞的记忆。是啊，那是成年累月周而复始地爱的积累，对家人的付出就是对味蕾的执著，总有一道菜代表着你爱的那个人。