今天,躺床追电影、办吃食,就这么白驹过隙,一天,眨眼就没了,真想说:时光时光,慢些吧!
好吃不过饺子,中午,纯手工素馅饺子。
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晚餐,来个特别的,芝麻盐火烧,烫面片糊糊。两样都不赖,吃得特别满足。
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芝麻盐,面食经典,做出火烧,两个字:超香。
农家小白芝麻,炒香、研磨、拌盐,发酵好的面团擀成厚长片,刷层油酥,铺层芝麻盐,一卷,一切,一压扁,上锅慢慢干烙,十几分钟后就收获了美味。不得不说,只要芝麻选得好,那味道,绝绝子!
配上烫面片糊糊,这个晚餐可把人吃安逸了。
煎两个鸡蛋,炒两个番茄,下面片,入青菜,没有佐料,味道却杠杠。烫过的面擀出的面片口感软甜,与普通的面片相比,真是别有一番滋味,软软糯糯的口感,大宝吃完一碗,还要再来一碗。
先来一碗稀的:
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再来一碗稠的:
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今天,还蒸了黑麦面的馒头,纯碱黑馒头。
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那个带点清香的纯碱馒头一直是我的念想,淘宝上很多这样的北方馒头,蠢蠢欲动后一直没下手。吃食,我只爱开锅的,网上购快递路程就得耗费几天不说,人家什么时候蒸来冷冻也不清楚啊,所以还是自己动手,丰衣足食。
咱这一家子兴趣爱好不高雅,就是家常饭。
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