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你愿意给朋友做一次家乡的传统美食吗?

你愿意给朋友做一次家乡的传统美食吗?

作者: 2020随缘惜缘 | 来源:发表于2020-11-30 05:00 被阅读0次

        刚刚做了一个梦,梦里房东太太在做蕉叶糍粑,我也帮手了。这个梦很奇怪,因为房子的问题跟房东有点不愉快,但是后来好说歹说,动之以情,晓之以理最终还是房东太太妥协了,为了宽慰房东太太于是搭把手帮她做蕉叶糍粑,但是地方同做法也不同。在我们家乡只要把糍粑做好了,包上蕉叶就可以上锅蒸了,但是房东太太家包好后还要用绳子把边边缝结实了,没错是“缝”哦,就是像缝衣服那样把边边缝起来,我表示很惊讶,可是房东太太说缝好了才不会进水,原来她们是直接丢水里去煮得,哈哈哈…是不是很有意思?

        说到做糍粑,早些年在我们家乡真的是很是流行,可以说是一种传统,端午节做糍粑;八月初二“社”也做糍粑;过年更是家家户户都会做糍粑。在娘家爸爸是做糍粑的好手,皮薄馅多的非常好吃,咬一口糍粑好吃的糍粑馅就会吧啦吧啦掉出来,就像倒出了一堆美食,超级爽歪歪,妈妈就惨了经常被爸爸骂做的皮太厚了,爸爸说最多的那句原话就是“搞那么厚的皮,留着你自己吃吗”?哈哈哈。

        其实爸爸在家里不管哪方面他都是一把好手,大到打理庄家,解决家庭生存问题,小到做糍粑,感觉爸爸就是个无所不能的战士,只是现在战士老了,岁月留下的痕迹很沧桑,也很谦卑。其实我也会做糍粑,只是怕做得不好,在婆家我基本都是说不会做“其实没吃过猪肉还没见过猪跑”吗?就像小孩学着大人的模样,炒些馅,揉些面团,拿一团在手里,捏捏就放馅,会还是会的就是可能做得不是很好。不过婆婆也是一把能手,也是像我爸爸一样家里家外都能操持得很好,不过这样的父母很辛苦,样样都得自己来,作为晚辈的我有点心疼!

      其实在我们那里除了做蕉叶糍粑;还有水煮糍粑;艾叶糍粑;高粱糍粑(比较少做,因为我们家乡不产高粱。)上次和朋友一起去玩,她就带了两个糍粑,我没吃,是甜的。其实是吃不惯,可能也像同学说的“一方水土养一方人”所以我觉得外面其他人做的糍粑都没有老家父母他们做的好吃,所以很少在外面吃。

        记得上次自己还跟朋友说要给她做一次糍粑吃呢,真系扑街,感冒了,重感冒,什么仇什么怨呀。冬天一来自己就感冒了。不然就今天飞法法地过去了。

        没关系,只要她嫌弃,感冒好了也是可以做的,哈哈哈…

        那么友友们你们的家乡都有什么传统美食呢;自己会不会做呢;愿不愿意给朋友做一次家乡的传统美食尝尝鲜呢?欢迎留言互动…

焦叶糍粑

本文为2020随缘惜缘原创作品,欢迎分享,感恩阅读!

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