第一次包素饺子

作者: 百九微 | 来源:发表于2023-12-10 23:40 被阅读0次

    昨天晚上买了食材,然后也买了饺子皮。之前一直都想包饺子,但是一直都没有包成。距离上次包饺子已经是好几个月之前的事情了,没想到事隔三个月之后才再次包起饺子。

    以前都是包肉馅的饺子,这次包的是素饺子。食材是今天中午的时候到的,收拾完东西我就去自提了。没想到老板少放了几样东西,导致我一趟东西跑了两次。因为我选择次日的食材自提,所以得要去自提的地方提东西。

    今天中午给自己煮了一个菌菇火锅,发现随便放几样东西,吃完几口都觉得很饱了,味道还不错。

    吃完午饭之后已经3点左右了,稍微休息了一下就开始弄饺子馅料了,这次打算做白萝卜、香菇、芹菜,包完馅料之后发现皮还有很多,然后又搞了第二次的馅料,第二次是芹菜、香菇、木耳,馅料里面都有加一素肉碎,就是罐头装的那种,加进去之后味道非常不错。用这个来代替肉,但它是素的,味道还是不错的。

    晚上就是吃饺子,然后还煮了豆腐、秀珍菇、木耳,味道不错。今天第一次做2种馅料的素饺子,感觉挺不错的,下次还会尝试不一样的馅料,吃着自己做的饺子,心里还是会有满满的幸福感。

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