一家餐厅食物味道好,给人的体验感不错。貌似现在许多商家都在口味上竞争,推出招牌菜,力荐主打产品等,但是,生意好的,不管怎样还是好,除去上面的因素,它们吸引顾客的另一面是什么?
细节决定成败。它们的成功可能是一次有价值的服务,服务是餐饮业一双看不见的手,诸多商家往往很在意网评,就是顾客餐后体检,追着对方要好评,提意见,殊不知,给顾客留下好印象的往往是一些不起眼的细节,聪明的商家是会看见顾客的需求的,看到需求再逐步调整自己的服务。顾客需要纸巾,立马奉上,顾客需要上菜快,立马搞定后厨等诸如此类,而不仅仅是用餐时味蕾有没有得到满足。
试想一下,一个人看见你的需求,并满足你的需求,你可能会期待与他有下一次的链接。放在餐饮上也是一样,有着良好体验感的餐厅,会想要一去再去,哪怕它离家挺远的。
服务为王,只有真正走心的举动才可以打动人心,才可以实现双赢。
网友评论