这几日,疫情似乎又卷土从来,时不时的报道,揪了自己的心,大型活动,相续都出了通告,最让人始料不及的是,各个寺庙里,不再线下提供腊八粥了,这让人很是无语。
每年的这个时候,都要在腊八节这天喝上一碗粥,从前都是婆婆去寺庙里拿了,给我们,后来婆婆身体不好,就是我们自己去排队,不管用什么方式,每年的腊八必然会喝一碗粥的。
今年的粥,没着没落,失落的世界里,还是挟裹着一丝无奈。
到底有一天,念头开始一点点在脑海里爬出来,越演越烈,一发不可收拾,浑然天成的想法,成型。
自己熬一锅腊八粥。
生活必须要有仪式感,不能因为其他的原因,放弃了腊八喝腊八粥的习俗。
前二日开始准备。
一笔一笔记录下所需要的食材。
百度上查了几次,看看各个地方腊八粥的食材与做法。
当然都是家里现成有的。
最后归纳了十五种食材。
红豆,糯米,黑米,新米,枣子,枸杞,芸豆,花生,桂圆,桂圆干,莲子,百合,葡萄干,蜜枣,黑豆……
从昨天晚上开始煮熬。
先把豆类煮熟,差不多化了半个晚上的时间。
今大清早起床,熬粥。
最后合并同类项,把豆类与粥归纳一起。
一直不停地搅拌,据说是熬粥的关键,从未有过的认真。
一锅香甜浓郁的腊八粥,终于在我的手中熬制而成,虽然少了点禅意,却是热气腾腾,浓稠可口。
到底在腊八节这一天,全家喝到了腊八粥。
无憾……
今天的阳光很艳,暖暖的,似乎感受不到今日已是大寒时节。
大寒是二十四节气的最后一个节气,也是冬季里的最后一个节气,大寒过后就是立春,春天就要来临了。
今年的天气比往年都要冷的多,从冬至开始,苏城的气温每天都是嗖嗖的往下降,冰凌结了一串又一串,几次想去太湖边看冰凌,几次都让西部利亚的寒风吹的,留住了脚步。
眼看着这几日天气回暖,心情也随着天气的暖和而好起来,还没回过神来,腊八节就来了,居然还是与大寒时节是同一天,真的让人欢喜万分。
大寒时节,没有寒冷,没有冰凌,更没有白茫茫的雪花,一派温煦的暖阳,在这个大寒时节。
记得小时候,妈妈总会在腊八的那一天,念叨着:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……
从小就知道,只要进入腊八,年也就快了,转眼间就要过年了,总是很喜欢过年的感觉,从小到大,一直如此。
乐此不疲。
今年亦是如此,虽然外面的风声一日紧是一日,也许又会与去年一样,在蜗居中度过一个新年,但临近过年的喜悦还是有的,也许一个峰回路转间,就柳暗花明了,也真的说不准。
前几日,闺蜜群提前吃了年夜饭,想着还是早点吃的好,以防万一。
今日腊八节,过完就算这一年结束了。告别过去,迎来新的开始。
从这一天起“年味”日渐浓郁起来。
年,是最有仪式感的节日,开心地盼,隆重地过。
等候大年的那一天,早点来到。
期待中……
2021.1.20
22:19
网友评论