母亲的鱼片汤

          当周末遇上了久违的阳光，爱人便迫不及待地邀了三五好友去农家垂钓中心钓鱼。一个下午的光阴，他便拎吃力地拎回了满满的一袋子鱼。品种还挺齐全:鲫鱼、鳊鱼、草鱼，谁都没有缺席。婆婆欢喜地把鱼儿一股脑地倒进一个大盆子里，挤在袋子里的鱼儿一到水里就撒欢地蹦着跳着，溅了我一身的水。

看到这些欢快的鱼儿，吃货的我不由得想起母亲做的鱼片汤。那鲜美的味道让我一想起来就忍不住垂涎三尺。

小时候，我特别喜欢吃母亲做的鱼片汤。逢年过节，或家里宴请客人，母亲总会做一锅鱼片汤。记得母亲先将鱼肉从鱼儿身上劈下来，削成薄薄的片，晶莹剔透，煞是诱人。然后加点盐，再用山芋粉勾芡下，等锅里的水开了，再一片一片地下下去，那些鱼片在冒着热浪的锅里打几个滚便熟了。母亲切几片生姜，撒一点葱花，再浇几点米醋。这样，一大锅色香味俱全的鱼片汤便出锅了。屋里屋外氤氲着葱花米醋鱼汤的香味。馋得我围着锅台不肯挪步。

每每这时，母亲都会先盛一碗给我，我接过碗便狼吞虎咽地吃起来，那鱼片嫩滑而不腻，汤儿酸酸的，很是爽口。我风卷残云般三两口就吃了个精光。母亲总是在一旁笑着叮嘱我：“慢点吃，没人和你抢，小心鱼刺。”

后来，我当了母亲，也常常学母亲做鱼片汤的做法，做给儿子吃。每次看到儿子吃得大快朵颐，我浑身上下都透着幸福。我不知道我做的鱼片汤有没有母亲做的好吃，但我知道，我的心情和母亲是一样的。

离开家很多年了，生活和工作的忙碌，我回家的次数屈指可数，很少再吃到母亲做的鱼片汤。虽然经常岀入大大小小的饭店，吃过不少的美食，但母亲做的鱼片汤的味道却让我回味绵长，这也许就是母亲的味道吧！

记得五月份母亲生日那天，我和爱人带着俩娃回老家给母亲庆生。年迈的母亲一大早就起床买菜，开心在厨房里忙活了一上午，烧了一桌子的菜。当然，我爱吃的鱼片汤是不可或缺的。母亲复制粘贴着当年的情景。依旧是倒点米醋在里面，依旧是撒上碧绿的葱花，依旧是先给我盛了一大碗。接过母亲递过来的鱼片汤，我贪婪地闻着那带着葱花米醋香味的汤儿，那味道熟悉又亲切。我瞬间又回到了小时候。再抬头看看坐在一旁的母亲：头发花白，皱纹已爬满额头，背微微地驼着使母亲看起来更加瘦小，母亲真的老了。母亲还像当年一样微笑地看着我那狼狈的吃相，一边轻轻的嗔怪我：“吃慢点，谁和抢吗？都是当妈的人了还这么不稳重……言语中极尽欢喜。

我别过脸去擦拭了下双眼，然后朝着母亲做了个鬼脸，继续大口大口地吃起来，像小时候一样。