萝卜清热解毒、化痰顺气，但生冷着吃容易伤及脾胃，可以搭配温拌汁食用。
一、食材
萝卜、圆白菜、胡萝卜、虾皮、生抽、蚝油、少许白糖、料酒、香油、花椒油
二、做法
1.熬调料汁
开小火，将虾皮炸至金黄色，捞出一半虾皮。锅中倒入生抽，加水熬煮片刻，然后加1勺蚝油、少许白糖、料酒、几滴香油。
2.拌制
萝卜、圆白菜、胡萝卜切丝拌匀，浇入熬好的调料汁，再淋上花椒油，拌入炸香的虾皮即可。
三、小贴士
花椒芳香健胃、温中散寒，虾补肾阳脾阳，做成温拌汁儿又鲜又香，让拌菜又爽口又不会伤胃，不胀气，而且易消化。
萝卜清热解毒、化痰顺气，但生冷着吃容易伤及脾胃，可以搭配温拌汁食用。
萝卜、圆白菜、胡萝卜、虾皮、生抽、蚝油、少许白糖、料酒、香油、花椒油
1.熬调料汁
开小火，将虾皮炸至金黄色，捞出一半虾皮。锅中倒入生抽，加水熬煮片刻，然后加1勺蚝油、少许白糖、料酒、几滴香油。
2.拌制
萝卜、圆白菜、胡萝卜切丝拌匀，浇入熬好的调料汁，再淋上花椒油，拌入炸香的虾皮即可。
花椒芳香健胃、温中散寒，虾补肾阳脾阳，做成温拌汁儿又鲜又香，让拌菜又爽口又不会伤胃，不胀气，而且易消化。
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本文标题：温拌萝卜丝~
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