喝杯咖啡,读好书,
灵魂和身体都会在路上。
在物价房价涨涨涨的年代,书大概是唯几不涨价物品中的其一了。如果没遇上促销打折,你可能都不舍得买书,虽然价钱还不及一支普通口红的1/5。
我们很容易随手收藏“XXX推荐的阅读清单”,但往往只是把我们的购物车加满。好好读书,对越来越忙碌的都市人来说真的不是一件简单的事。无论如何,就像松浦弥太郎所说,“我不想成为除了工作什么都没有的人”。
咖啡对我而言是一种生命的表达,今天庐主为你精选了几本好「书」,如果你喜欢咖啡文化,请不要错过。
1|咖啡的一切:咖啡迷完全图解指南
“
从选豆,烘豆到调豆,从研磨到萃取,从各式器具,味道搭配到特殊品项,从历史文化到产地之旅,掌握咖啡的一切知识和冲煮技法,享受个人专属的咖啡风味和咖啡时光!
”
◆推荐理由
啜饮早安咖啡唤醒崭新的一天,一边与好友闲话家常,对许多人来说,没有咖啡的生活,就像没有绿洲的沙漠一样。到底咖啡的魅力是什么,为什么如此吸引人?
◆韩国畅销书榜第一名!
◆从咖啡豆相关的基本知识到如何处理咖啡豆(选豆,烘豆,调豆),详细解说理解咖啡的第一步!
◆详尽说明各种咖啡器具和咖啡杯的挑选指标和构造功能,探索反映时代潮流的时尚萃取器具和市售产品。
作者:河宝淑,赵美罗
出版社:奇光出版
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2|咖啡鉴赏师的黑潮学
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谁说喝好咖啡一定得出门?AMAZON读者五星推荐,最精巧,易读的咖啡学入门书!
”
◆推荐理由
了解咖啡背后的故事;精进冲煮技术,使其更臻完美;换个口味,尝试不同的冲煮方式。读完本书,可让原本就喜爱咖啡的你重新爱上这种浓郁芳醇的神秘饮品,甚至难以自拔。
◆AMAZON读者五星推荐,最精巧,易读的咖啡学入门书!
◆了解咖啡背后的故事,探索其从产地到餐桌的完整历程。
◆认识14个大产区,预测豆种风味,扩展你的咖啡地图!
◆从选豆,烘豆,研磨到冲泡,在家开始你的第一杯专业级精品咖啡!
◆收录10种意式咖啡及2种咖啡调酒作法,包括浓萃意式咖啡,拿铁咖啡,澳洲白咖啡,玛奇朵咖啡,卡布奇诺咖啡,摩卡咖啡,意式马丁尼及爱尔兰咖啡,在家也能轻松变化多种风味!
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作者:Simone Egger/Ruby Ashby Orr
出版社:山岳文化
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3|世界咖啡豆烘焙履历图鉴
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咖啡是科学,是艺术,是技能,是品味,是创作,
在这本书里,你能发掘每一颗咖啡豆的奇妙风味!
”
◆推荐理由
咖啡豆里蕴含千变万化,唯有最懂咖啡的人能释放其完美的精华。本书记录来自世界各国50种精品咖啡豆全履历,专业咖啡烘焙技法,实用咖啡冲煮器材,更有咖啡杯测到经典咖啡冲煮指南。这是一本咖啡爱好者和从业人员都会用得到的实用咖啡知识指南。
◆跟着咖啡师精准地评价一杯咖啡,寻找适合自己的风味。感受咖啡深度层次,咖啡豆烘焙风味学!你可知道你喝到的咖啡到底是花香,水果香,还是酒香?
◆图解烘焙曲线与风味雷达图,推展出咖啡风味层次变化
◆萃取的研究室,理解冲煮参数对咖啡风味的影响!认识萃取原理,冲泡出香气十足的咖啡!
作者:张阳灿,林怡呈
出版社:和平国际
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4|我的咖啡生活提案
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学会冲咖啡之前,
先了解自己适合哪一种咖啡吧!
”
◆推荐理由
对咖啡有一点了解,但又好像不是太懂......那么这本书就是为你而写的!本书先带你认识自己喝咖啡的习惯,再了解咖啡豆的品种产地,烘焙研磨及冲泡方式对咖啡风味的影响。如果能学会欣赏咖啡的酸甜苦韵,以后喝咖啡就能尝试传统花式咖啡之外的更多选择了!
本书用生动有趣的方式为你打开咖啡专业领域的大门,你有机会了解许多咖啡冷知识,轻松get各类实用的咖啡知识点。
◆你到底属于哪一类咖啡爱好者?
◆深入学习十大咖啡豆生产国
◆如何才能读懂咖啡包装上的标示
◆在欧洲点浓缩咖啡,为什么店家会附一杯水?咖啡豆是咖啡树的果实、果肉还是种籽?
作者:陈春龙 , 赛巴斯汀‧拉辛努
出版社:三采文化
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5|读了本书可能会上瘾
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这是一本轻松诙谐的咖啡知识绘本,20分钟让你对咖啡上瘾。让咖啡控爱不释手,让咖啡小白变身专家。
”
◆推荐理由
西雅图咖啡博主岩田亮子或许是最会讲咖啡故事的人,繁复的咖啡知识在她的讲述和演绎下,变得十分生动有趣。她擅长以独特的视觉方式,解读咖啡的各种知识与趣闻,揭秘这颗星球上的芬芳饮品如何主宰世界。
◆本书用活泼幽默、轻松易懂的图表形式,让读者迅速掌握各类咖啡有关的知识与趣闻。
◆本书曾位列美国亚马逊热销书分类排行榜榜首,已翻译成日文、韩文、俄文等多国语言。
◆作者创立“咖啡我的爱”(I Love Coffee)网站,备受咖啡爱好者追捧,页面浏览量达每月150万人次。
10个你不知道的咖啡因常识
煮咖啡常犯的5个错误
咖啡调味的利与弊
...
你都能在这本书里找到最有趣的答案
作者:岩田亮子
出版社:联合天畅
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6|可以喝的咖啡“书”
“
90℃细而绵长的热水冲萃,
一杯书香咖啡,
这个感觉,刚刚好!
”
◆推荐理由
有人说,“好的东西不是给你内容, 而是给你心情。”
虽说有趣不是人生进阶路上的必选项,但谁又能拒绝一本高颜值、自带逼格,还能喝的咖啡「书」呢?
△ 外观看上去像一本文学书,打开来原来是美味的咖啡呢。
朗朵滤挂式咖啡 整体包装非瓶非罐竟然像本书,外形极富质感,内里更以“一句话、一段人生、一杯咖啡”,颇具文艺范的方式,表达自己的生活态度。
△ 包装内扉页上有段文字,“90℃细而绵长的热水冲萃,......一杯书香咖啡,这个感觉,刚刚好!”
轻提握把,缓慢绕圈注入热水,被咖啡蒸气醺暖脸,手冲咖啡正是一趟短暂的放松疗程。
就像人们需要阅读一样,试着慢下脚步,给自己一段缓慢舒心的时空。
△ 朗朵咖啡「书」包含有科契尔和娜玲珑,两款风味出众的咖啡豆
科契尔清亮的柑橘酸感及蜂蜜的甜香,丰富的层次感中,又有着清澈无瑕的味道,犹如少女青涩的微笑。
而娜玲珑富有浓郁的香气,微微带着一丝柑橘与青苹果的果汁感,尝上一口,仿佛能感受阳光般灿烂的甜蜜笑容。
读本好书,喝杯好咖啡,一天之中只要累积无数微小的喜悦,人就会不由自主地感到幸福。
🍃 ☕️
不管南方北方的春天到没有到,
有了这杯好咖啡和好书,
我的春天就到了。
✨ 🛒 ✨
岙庐粉丝大福利
在岙庐公号(同名文末留言),说出
“你最喜欢的咖啡书是哪本”
留言最用心的前3位粉丝,
庐主将亲赠价值100元的礼品
Lento 精品咖啡盒(一套)
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《读了本书可能会上瘾》(一本)
(留言截至:2018年2月12日中午12点)
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