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小河鱼炖茄子

小河鱼炖茄子

作者: 蔷薇歆洁 | 来源:发表于2017-09-11 22:11 被阅读0次

      周末回家看老爸老妈,一个多月没回家,老爸看着外孙儿又长个子,高兴得说:就是太瘦了,得补补长点肉!第二天一早就驱车半小时去钓河鱼,快中午了,老爸拿着鱼回来了!

新鲜的小河鱼 腌制半小时

洗好的河鱼,放入葱姜段,盐,糖,醋!腌制半小时!

配料待用

茄子去皮切条,辣椒切段。葱姜蒜切好待用!

美味的河鱼炖茄子

铁锅慢火炖半小时,待汤汁收干即可出锅!美味的河鱼炖茄子,搭配米饭!吃了放不下筷子!

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