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长寿的密码1:轻断食

长寿的密码1:轻断食

作者: 酔仙桃 | 来源:发表于2018-11-14 19:59 被阅读0次

    《Personal Development for Smart People》有个很有意思的问题:

    如果你保持当前的某种行为习惯,那客观预测,20年后的你会是什么样子?

    如果你每天抽一包烟,预计20年后自己是什么样子?

    如果你每天不运动,预计20年后自己是什么样子?

    如果每天吃垃圾食品,预计20年后自己是什么样子?

    如果留在当前的公司做当前的工作,预计20年后自己是什么样子?

    如果你保持当前的感情关系,预计20年后自己是什么样子?

    ……

    查理·芒格那句经典的话:“如果我知道自己会死在哪儿,我一辈子都不会去那里。”

    但实际上很多人明明知道那个结果,但就是要朝着那里走。

    18年东方失去了一个江湖,西方失去了一个宇宙。幸好两位大侠都很长寿,进入90后的时代。

    是时候探寻长寿的密码,于是这段时间都很注意关注养生主题。

    今天时间匆忙,先写这一篇笔记式的文章。

    (一)轻断食

    记不得有多少顿饭吃到一半被电话打断,有多少顿饭食而不知其味,有多少顿饭吃了只是为补充体力,有多少顿饭狼吞虎咽只是为了能多睡一会儿午觉。如果我们总是不在意自己的身体,总是吃垃圾食品,那就会陷入“垃圾食品-血糖骤升-堆积脂肪-血糖骤降-感觉需要更多垃圾食品”的恶性循环。身体的控制能力就会不断被削弱,我们其实就在不断地朝着糖尿病前进。 我本身偏胖,而且有长期吃垃圾食品的习惯。于是打算尝试轻断食5天,只喝蔬果汁,搭配一些天然的营养补给品(例如叶绿素,放一勺在椰子汁里)。然后拟定了一系列利于养生的仪式,开始我的轻断食计划。

        时间表举例如下:

    5:00-5:30    寅时打坐

    5:30-6:00    清晨瑜伽

    6:00-6:30    OH卡解读 

    15:00-16:00  HIIT、游泳等运动

    16:00-17:00  拉伸和按摩

    21:00-22:00  泡脚、喝清肝饮(大蒜汁、柠檬汁、橄榄油、姜以及水)

     22:00-22:15  正念冥想、准备就寝

    恢复期喝营养清汤:原料是白洋葱(White Onion)、丁香(Cloves)、土豆(Potato)、胡萝卜(Carrot)、芹菜(Celery)、月桂叶(Laurel)、西葫芦(Zucchini)、番茄(Tomato)、红辣椒(Chilli Red)、不磨碎的黑椒(Black Pepper)、蒜瓣(Garlic)、西兰花茎。所有这些混一起,加点酱油,盐和胡椒,煮3个小时。

    断食之后重新吃到蔬菜,理解《禅者的初心》里说的“专心吃饭”,学会真正细细地品尝,对食物心存感激。因为在断食5天之后,胃才刚刚启动,我不确定每一口食物吃进去,胃会是什么样的反应。我能很明显地感觉食物进入胃里,胃会咕咕叫一下。我发现很多年都没有这么细致地关照过自己的胃了。它似乎在向我说着什么,而我突然有种莫名的感动。

    之后秉持不吃太多的肉,每天多吃蔬菜水果坚果,不抽烟喝酒,不吃垃圾食品,不喝碳酸饮料。一个季度或半年去洗肠一次。

    洗肠是一种非常简单直接的方式,把我们身体中的很多毒素和垃圾清理出去。最开始几天是用特制的咖啡洗肠。身体中有一种主要的毒素,叫“氧自由基”,癌症、衰老皱纹等很多问题都和它有密切关系。前面说过,身体里最主要的排毒工厂是肝脏;而肝脏中有一种物质叫“GST”——它承担了肝脏70%的工作,处理氧自由基等有害物质。洗肠用的咖啡里,含有一种“棕榈酸”,这种物质可以通过大肠壁静脉被肝脏吸收,它可以刺激GST完成相当于平时6~7倍的工作。后期洗肠可以把咖啡水换成大蒜汁,目的是杀菌和补充益生菌。

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