今晚这饭吃得舒心，杀猪饭。
杀猪饭，我们过年前最上心的事，农村的幸福生活的象征。
进入腊月中旬后，一家一家的就开始陆续杀猪，猪大多家数是自己养的，少数是买的。
自己养的猪，猪吃的都是自己家的粮食或疏菜，肉质硬朗肉味纯真。
早上一大早杀猪，杀完后把猪身上的各个部位分类处理，挑最好的部位配合其他菜，精心准备一顿丰盛的晚餐，亲戚朋友聚在一起享用。
城里人最爱吃杀猪饭，农家小院里，围坐桌前，有菜有肉，还可以有酒，肉菜随意加，随心聊着家常。一桌饭菜，一拔人，一种情调。
过年前半个月左右时间，大多在吃着杀猪饭，今晚这寨明晚那寨，今晚这拔人，明晚那拔人。吃的都是肉，都是生活中的那份小情小调小幸福。
又到了吃杀猪饭的时节，想想就淌口水呢 那些一碗一碗热腾腾的农家菜，逗引得胃里的馋虫啊不停咽口水 肉是自家圈养的猪啊...
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绕山绕水40多公里，只为一顿饭，一顿友谊之饭，一顿亲朋之饭，一顿大块吃肉大碗喝酒之饭。。。 坐上火车去拉萨，一路向...
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方才看张爱玲的散文，写了村里的大户过年杀猪，言语戏谑而冷淡，似乎这件事情与她有着极大的不妥，从猪到杀猪人她谁都没有...
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本文标题：杀猪饭
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