这天室友给我说,细嚼慢咽可以减肥,我笑道,难道不是经过细致咀嚼的事物增加的消化道的接触面积,更容易吸收了,帮助我们增肥吗?这件事情就告了一个段落。但是大数据可能对我进行了监控,又或者是我对自己近期提到过的东西变得敏感,好巧不巧的就看到了一些关于事物咀嚼十几下,可以帮助减肥。抱着好奇心,我点开了视频,但是只有案例,并没有解释原理。
底下有网友评论是这样说的,重复咀嚼可以增加饱腹感,欺骗自己的大脑。奇奇怪怪的知识又增加了,难道真的是这样吗?抱着严谨的求知态度,我又查找了一些相关解释,其中有一段内容我认为是有道理的。
减肥的第一要义就是细嚼慢咽,你会发现绝大多数胖的人,都是吃得多,并且在吃饭的时候,一边吃一边想着别的事情。注意力完全不在吃上,所带来的的结果就是快速地把食物吃完。人的大脑对于吃一个东西是有反馈的,你吃得越快,大脑的反馈就越差,当你稀里糊涂就吃完的时候,其实早就吃撑了,这也是造成肥胖的很重要的一个因素。如果我们要减肥,就要反其道而行之,通过细嚼慢咽,不仅可以帮助我们有效地降低食欲,给大脑充足的机会,而且细嚼慢咽的时候,我们要求一口饭要嚼15到20下,才能往下咽,嚼的过程中,你对于事物就产生了一种厌恶感,你就不会想吃了。这是一个非常有效的减重方式,所以一些减重的人,特别是重度肥胖的人,就要求多嚼十几下,缓慢去咽,这样能够有效减少体重的3%。
说到细嚼慢咽,我不禁想到了自己,我吃饭的速度并不快,只要是和我一起吃过饭的人都应该知道,我基本都是最后放下筷子的那个人。本科有个同学吃饭很快,经常打趣我,说看我嘴巴一直在动,但是碗里的东西并不见少,听到这样的言论我也挺尴尬的,只能假意说自己吃饱了,把没有吃完的放进了回收处。说实话,我更多情况还是喜欢一个人吃饭,因为这样我可以好好享受美食带给我的快乐,如果同时和一群并不是很熟的人一起吃饭,大家都吃完的时候,你还拿着筷子在吃,尽管大家都说不着急,慢慢吃,但是给我带来的却是不小的压力,我不喜欢被别人看着吃饭,更不喜欢别人因为这个事情而等着我,浪费了宝贵的时间。
刚开学那会,两个室友吃饭的速度就很快,如果我真的放开了吃,在速度上是可以追上他们的,但是我不想这么去做,每次我都是最后吃完的那个。渐渐地,我也不跟他们一起吃饭了,更多地是一个人去吃饭,又或者找一个跟我同频率的人一起。吃饭的时候当然要享受美食带给我的快乐,怎么会着急呢?吃得快不就成了“猪八戒吃人参果”,什么味道都没有尝到,就没有了。
我们这栋宿舍楼比较特殊,目前还没有能下去自由活动的通知,但是别的楼栋是可以自由活动的,买东西可以在超市门口排队选购,正好有个朋友问我要不要买什么,他可以帮我买好,找老师送过来,听到这个消息我的第一反应是感动,紧接着才是惊喜。这个时候还有人想着你,是让人挺感动的,不仅如此,还给我送了一些酸奶,晚上还帮我去别的宿舍买了纯牛奶,因为超市已经断货了。我还是挺感谢对方的,室友还挺酸的,我笑道,还不是因为我之前给他送了红花油,人家来感谢的。不像某些人,经常拿我的泡面吃,还抢我的鸡腿,说完,我还不忘白了一眼室友。
——2022/10/17
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