细嚼慢咽

细嚼慢咽这个词从小就知道，可是从小就被要求吃饭别慢吞吞的，大口吃饭，快点吃。我知道细嚼慢咽跟墨迹无关，但是真的跟吃饭速度有关。常年的家庭熏陶，加上这几年的全职生活，我的字典里好像就没有细嚼慢咽这个词。最后一次出现这个词还是多年前上班的时候，一个颇有养生之道的朋友说，自己吃一口饭要嚼21下，当时只觉得此人矫情！

今天美丽睡着了，妈妈把饭放到我跟前，脑子里突然出现细嚼慢咽这个词，于是学着朋友一边嚼饭菜一边数21下，惊奇的发现细嚼慢咽居然是个神奇的词！

首先必须小口吃饭，口大了，要嚼21＊N口，太累！

其次嘴巴闭拢用力嚼，要不21口根本嚼不碎食物。非常锻炼下颌肌肉，肯定有瘦脸的功效！

再次一边嚼东西一边数数，特别练大脑，数着数着就不知道数到哪儿了。

然后终于可以用脑子吃饭。不必为了填饱肚子胡吃海塞，可以吃一口饭吃一口菜再吃一口肉，分着吃，合理安排饮食结构。

最后也是非常重要的一点，终于吃出了菜是什么味，饭是什么味儿了，我这30多年的饭之前都白吃了。以今天为例，中午吃的很简单，一碗白米饭，一盘红烧肉炖豆角。我中午吃米饭是弹牙的。但是妈妈煮的太硬了，个别米夹生，特别有咬劲儿。红烧肉调料里姜放多了，有点辣，葱放少，肉里还有点腥气。豆角很嫩，一咬还咯吱咯吱的。这些都是以前没有感受过的！

这样吃饭肯定会慢，但是会用心吃饭，吃的更健康，更有味道。