茶思

因为疫情，提前放假，得以有大把时间享受慢生活。

回归家庭，烹饪洗衣打扫庭除；陶冶性情，读书练字慢走健身。这期间也有了冲泡各种茶水汤饮的闲淡心情。

一直以为喝茶是需要心情的，平日忙得如陀螺时，有茶却少饮，好茶要与好时光相伴。虽不甚懂茶的等级与身份，更不会沏茶的繁文缛节，但对茶也有所偏爱。几年前，无意中在朋友家饮到金骏眉，那时只知茶味都是苦涩的，却不知透亮的茶色和香醇的茶味能如此完美地集聚一身，加之对红茶性质偏温的迷恋，便一心要记住茶名，“金骏眉”便在我心中永久地留下了一席之地。

这个名字雅致中却又透着一股江湖的霸气，百度后得知，金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字；又因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字；三者，金骏眉茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“金骏眉”。果然不凡，这更加深了我对它的喜爱。

此时，砖红色小罐装着的金骏眉样貌并不十分起眼，微卷的身躯黢黑细小，随随便便、密密匝匝地挤在一起。听说现在专门有文创公司，将酒或茶叶之类，冠以文化气息，供个人、企业私人订制，那价格一定不菲，眼前这茶叶该是没见过此类大世面的普通之物，可一想到每一个小小的身躯，都曾经是一个嫩绿的芽尖，都要经过数道工序的发酵揉捻，一想到几万颗芽尖才能泡制一斤金骏眉，单这一泡便要四五百次的采摘，我便有种肃然起敬的感觉。

将煮好的水倒入茶具，其貌不扬的黢黑茶叶便在水中浮沉，渐舒身姿，茶尖边缘，水色变作微黄，随着水中的气泡逐渐扩大它的范围，由纯白至淡黄，再至金黄，随着茶叶曼妙的舞姿趋向平静，一股熟悉的香气随水汽飘溢，冲抵着鼻翼，在五脏六腑漫荡开来，每一个细胞为之一振，仿佛士兵听到了号令，想立即奔赴战场，来一场酣畅的厮杀。没有精美的茶具，大杯盛满，小口细品，寡淡的水因茶变得温润绵柔，甘甜醇厚。

若把茶与水比作并肩而立的战友，它们该是一种互相成就的关系：茶的沉潜因水得以释放，水的寡淡因茶而香醇。

其实，能成就水的又何止这韵味十足的茶叶，我时不时也调制其他功能性水饮，陈皮煮水，理气健脾、宣肺止咳；百香果加蜂蜜，清热解毒、润肠通便；萝卜与梨加冰糖同煮，润肺止咳；玫瑰花香气扑鼻，美容养颜；甘草金银花胖大海加上决明子，能化解肺结节……我常随心情变换水的搭档，品着或香或淡、或甜或苦的各样水品，感受着水与万物、万物与水的奇妙融合，我感慨于水的包容与博大：无论你是谁，入我怀者皆是友，酸甜苦辣咸，我自以谦卑相让、广博融之。宋徽宗说，水以清、轻、甘、洁而为美，这样想来，生活与水又是何等相似。

看过《杨绛传》，我确信这位无论对待下放干校之苦，还是面对自己创作、翻译两翼之名都能恬淡视之，百岁亦能日行七千步，生前还在整理丈夫钱钟书笔记的国之财富，是在用言行告诉我们简朴的生活、高贵的灵魂才是人生的至高境界，这像极了样貌普通却经历不凡的金骏眉，那甘醇之味足以让人终生回味。

你的生活又是一杯什么样的茶饮呢？概因你的的学识品味、兴趣追求而变得不同。有的人爱好广泛、情趣高雅，生活与之便是一杯香茗，回甘十足，唇齿留香；有的人忙碌奔波、不辞劳苦，生活与之便是一杯咖啡，味道虽苦，却也耐人寻味；有的人碌碌无为、闲散度日，生活与之则是一杯糖水，虽甜蜜有致，却与身体无益；也有人命运不济，遭遇坎坷，那像极了饮一碗中药，苦是苦了点，却磨砺心性……

原来，生活的样子就是你的样子……