于花开时赏花
在梁启超故居偶遇的那位旗人老太，那一阵的交谈给我留下了深刻的印象。在谈起传统非封建的时候，也并非倚老卖老的将所有传统都说好。她羞涩的提起自己的妈妈：我妈妈总是抱怨自己受了一辈子的委屈，嫁给我爸爸几十年，从来没有上桌吃过饭。你说这种传统就是不好的，她呀，真的是一说起就全是抱怨。我们旗人的女孩出生后是没有俸禄的，所以在家里养到13岁就该找婆家出嫁了，去吃婆家的饭去。不过，我们对姑奶奶回门的规格是非常高的，当了姑奶奶回来身份就变得很高的。
说起女人和小孩不能上桌吃饭，这并非是旗人的规矩。相信在很多地区都有这样被作为稀松平常的规定，并且大部分当事人也不一定会觉得异常，当然，也并不一定知道是因为什么。一句话，都会归结为传统或习惯之类吧。
现在生活水平已经是空前繁盛了，在某音上还不乏一些段子，忙碌张罗一桌子饭菜的人最终没有机会坐下同桌就餐，等忙完之后就这残羹冷炙胡乱对付一下就收拾碗筷，开始新一轮的忙碌。其实，这样的场景并不少见，在我小时候每逢春节，亲戚间走动时管饭主家的女主人几乎都是这样的身影。只是这些年，也许是做客的我们都变身有礼貌的大人，总会注意等着辛苦的掌勺人，待到全部人员坐定之后方才开席。或者是主家直接将客人请到饭店，免去大半天的慌张之劳。
说这么多被大家认为平凡的事情，是看到记录片中提到吃鱼时的忌讳，行船的人吃完鱼的一面，不能说“翻”而是要说“抬”，流行的说法都是为出海行船讨个吉利，就像是炒股的不愿说绿色喜欢红色那般。而《中国之最》纪录片给出一个别样的解释。最初妇女和孩子不能上桌是因家中贫穷，张罗的一桌子菜肴是为了招待客人，而鱼吃完一面之所以不翻身是为了留给未上桌的妇女和孩子，因此一般待客的鱼只吃一面。听到这样的解释，心中涌动着一股暖流。这样的解释比讨吉利更为讨喜，在桌上坐的男主人或是客人，为了待在厨房的妇女和孩子达成了默契，留下一份温暖。这样的解释放在即将出海行船的人身上，更为温暖，你想，有这样惦记老婆孩子的人怎能不谨慎驾船怎能不被各路神仙保佑呢？
阿淼写于2024年3月17日
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