——相仕读商业之《华与华超级符号案例集》13

超级符号案例之牛小灶牛杂煲

对一家营销咨询公司来说，服务的客户规模越小，承担的风险越大。小企业的经营基础差，执行力弱，人才匮乏，很多适合连成熟的经营模式都还未定型。

2014年，牛小灶把牛杂变成牛杂煲，把一个街边小吃变成可以坐下来享受的正餐。基于这样的创新，让公司的发展走上快车道。

建立强势品牌，秒杀一条街

对于任何客户，我们都是以终为始创意超级符号，不是有了创意之后再考虑如何落地，而是一开始在做创意的时候就考虑如何执行。对餐饮企业而言，超级符号应用的最大载体，绝对是门店的招牌。这里引入华与华方法的核心思想“货架思维”。

什么是“货架思维”？根据商品所在货架的信息环境进行创意，我们做一切设计，都要以能够让产品在货架上脱颖而出为标准。我们把街道看作货架，那么每一个门店就都是一个商品，而门店的门头就是包装。牛小灶面对的竞争不仅来自餐饮店，银行、便利店等一切周围的商铺都在分散着消费者对它的注意力。

发挥品牌与生俱来的戏剧性

超级符号是为品牌服务的，超级符号不是增加记忆负担，而是减少记忆负担。因此，在创作超级符号的时候，一定要尽一切可能发挥品牌与生俱来的戏剧性，才能让消费者更容易记得我们的符号、记得我们的品牌。

牛小灶牛杂煲创意了红色大牛角，人人都认识、熟悉，做到一目了然，还蕴含着产品的价值、品牌的价值、品类的价值，能够迅速被发现，迅速被理解，迅速打动消费者。