我不是烹调专家,游涉不广,所知有限,今天侃侃的这舌尖上的重庆。
都说民以食为天,人吃,是为了活着,人活着,不是为了吃。所以孟老先生说:“饮食之人,则人贱之矣,为其养小以失大也。”专恣口腹之欲,因小而失大,所以被人轻视。
再来说说这重庆美食,火锅,飘香四溢,底料丰富。而九宫格的吃法又是一特色,怎一个麻字了得。磁器口的陈麻花,香甜可口,入口即化,老少皆宜。而我唯独中意小面。这重庆小面,分为汤面与干溜,麻辣味型,而且富于变化,可根据个人定制口味。如此以来,瞬间感觉逼格提升。佐料便是这小面的灵魂所在,一碗重庆小面全凭调料提味,麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
今日有幸来到舌尖上的中国,重庆小面,再次让味蕾得到充分的释放,满足自己的口腹之欲,快哉!
我的青春行—舌尖上的重庆 我的青春行—舌尖上的重庆
我的青春行—舌尖上的重庆
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