老干妈豆豉炒腊鱼🐠

主料：干腊鱼半条。

辅料：青红椒，大葱。

调料：老干妈豆豉，鸡精，酱油。姜蒜切片，备用。

烹饪：

1,將腊鱼宰成小块，用温水泡30分钟。洗净备用。

2,青红椒切块，大葱切段备用。

3,锅里倒油下鱼块炒出香味，放入姜蒜片老干妈豆豉一起翻炒。

4,放入青红椒和大葱，一勺鸡精，两勺酱油。翻炒入味。

5,起锅装盘开吃啦。