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红叶/榨猪油

红叶/榨猪油

作者: 小马越 | 来源:发表于2023-01-06 21:27 被阅读0次

          题目的两个词好像八竿子也打不着关系,不过,我把它们归为今天的小美好,于是,它们就有了关系了。

          中午,先生接上课的儿子,我一开门,一片鲜艳的红叶挡在了我的视线前,先生满脸微笑地说:“送你一个礼物。”我欣然接过那片亮眼的叶子,拿在手里细细端详。

            叶子全身通红,夹杂着斑驳的深绿,背面比正面的颜色更红一些,整片叶子充满着喜庆,完全没有受到最近的阴云影响,它自有它的快乐。叶子的纹理特别清晰,但并不是严格的对称,看着又多了几分活泼。谢谢先生冬日里的小礼物,它开启了我这一天的美好!

            傍晚做饭的时候,想起昨天傍晚在超市买的猪肉,我把肥肉切下来,准备炸油。买的时候就回味起小时候猪油、酱油拌饭的味道,那是不用菜就能吃一大碗饭的美好时光。前几年去绍兴旅游的时候,有一家店还真有猪油拌饭,当时还点了一份,儿子也说很香。把肥肉切片,沥干水,倒进锅里,倒点油,开大火,榨出一点油,然后改小火,慢慢榨,锅里的油越来越多了,肥肉也越来越干了,等到基本榨不出油,把锅里的油打起来,晾冷了,放进冰箱一冻,又白又滑的猪油膏就成了,想想都在咽口水。捞起的肥肉炸,拿起一块,放进嘴里一咬,松松脆脆的,还真有小时候的味道。一碗榨猪油,也让我这一天收获美好!

          今天就是美好的一天!

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