芋头不仅味美可口，而且营养丰富。中医认为，芋头有补中益气、消炎止痛等功效。
日常吃芋头竟有这四大好处
01/ 补益中气常吃芋头能补益中气。芋头富含粘液皂素和多种微量元素，这些物质可以缓解疲劳，补气益血。
02/ 降低血压芋头中含有较多的钾元素，这种物质可以帮助调节体内的电解质平衡，还可以促使身体排出多余的钠。因此，高血压患者可在医生的指导下进食一定的芋头，以起到降压的作用。
03/ 美容养颜芋头中的B族维生素的含量比较多，这一物质可以促进皮肤的排毒，减缓皮肤的老化，有一定的抗衰老功能。因此，想要皮肤好的人群可以适量食用芋头，长期食用才能美容养颜。
04/ 保护牙齿芋头中含有蛋白质及其他多种维生素，其中氟的含量校对，这种物质可以预防龋齿、保护牙齿。
-材 料-
糯米300克芋头300克盐、油适量
-做 法-
1. 芋头去皮，切小块
2. 糯米和切块的芋头一块放电饭锅中，加盐和油，加入适量水
3. 将糯米和芋头煮熟
4. 煮好的糯米芋头饭盛入较大的碗中，用擀面杖捶 打成糊
5. 糯米和芋头完全成了糊
6. 不粘锅烧热，下油，双手粘水，取适量糯米糊团成团，放锅中，再压成饼
7. 煎成两面金黄即可
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