记得第一次有了吃素的决心是四年前的年末。
那时刚在上海与儿子和他德国女朋友过完圣诞节，我和老公再一次地南下去了云南大理。
在云淡风轻的古镇里，我久居城市的喧闹灵魂好像又开始被洗礼。
城墙内 古朴典雅的建筑，苍山洱海旁的世外桃源般的田园风光让人有了一中想反扑归真的冲动。
于是我对老公说：“明天起，我们吃素吧！”
“绝对同意！”老公欢呼到， 他曾多次暗示过我吃素的各种好处， 就连吃牛排长大的儿子尝试吃素过两三年呢。
然而，可是， 第二天早餐到了！看到自助餐桌上诱人的bacon, 我的决心又开始动摇了……
小时候穷得没有肉吃的后果就是， 去国外后顺势养成了“无肉不欢”的习惯已经二十余年了。
我味蕾的意志，在“美色”面前是经不住考验的。
老公比我自律，他坚持了我们头天晚上的约定。
他不但成为了素食主义者，而且还是最严格的那种，就 连鸡蛋也不吃的。
坚持吃素两年多以后，老公在各种social 不方便的情况下，也慢慢恢复了吃荤的习惯。
工作中难免各种应酬，而餐桌上我们国人对不吃肉的人的各种看不顺眼还是很难让人消化的。
每次回老家，就连我老妈也是各种劝说她女婿多少吃一点她精心炖了好几个小时的走山鸡。
“我担心他吃素会营养不良”她如是对我老爸说。
“一米八六，体重90多公斤，有这样的营养不良吗？”老公笑着摇摇头，最开始的一年多里他是态度很坚决的，聪明的他只挑肉旁边的蔬菜吃！
有人说夫妻时间长了，会长大越来越像对方，因为饮食习惯的相同。
老公最后放弃了两年多的素食主义，最大的罪魁祸首祸首是难舍肉味的moi!
其实，我心里很明白自己多年来养成的不良西方饮食癖好对自己东方小身体的摧残！
三年前的那场噩梦应该就是拜它所赐……
“万物皆有灵”，我朋友中佛性者也有那么几个，他们的话中有话我自然不是不明白。
“人类因为贪婪对动物的屠杀终将毁灭我们的地球......”西方报纸上电视节目里各种诸如此类的言论我有常常听到。
但激进分子还毕竟时小比例，麦当劳肯德基的食物还廉价着呢！
“以植物为主的饮食疗法可以逆转各种心血管疾病”科学界的呼声也高涨起来了
然而，可是........
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“我决定正式吃素了”两周前，从的clinic 回来， 我对老公说。
Dr Ma 对我超好的短固醇指数的担心终于让我下定了革命饮食的决心……
“没有动物因你而死了”老公现在每次每次吃饭时都会这样对我说！
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“你老公现在也重新吃素了吗？”闺蜜问我。
“Guess?” 举起红酒杯时我回答说：
“Thank goodness wine is made out of plants!”
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