我想给茶一份匠心，一份情怀

清明刚过的夜雨砸醒了并不深沉的睡梦，开了灯以后索性就坐了起来翻翻睡前来不及看的朋友圈。看到了一篇关于“匠心与情怀”的文章，陷入了沉思。

我想给茶一份匠心，一份情怀

我记得去年下半年与一个茶器爱好者也是我神交已久的老伙计问了我一句：你为什么喜欢建盏？我回答说：情怀。是啊，建盏对于现在的饮茶方式并不完全配套，深色的釉水不适合观察茶汤颜色，正烧与施半釉形成的粗犷美不如青瓷与白瓷更细腻讨喜，可我就是喜欢，因为它承载了中国千年的茶文化历史，每当拿起一只原矿的做工考究的建盏仿佛穿越千年，与苏东坡一起喝茶，与欧阳修一起喝茶，我想这就是情怀。

我想给茶一份匠心，一份情怀

又让我想起了某一天，我花了不菲的代价终于求得一只代表当今仿古哥窑巅峰技艺的茶杯，正在欣喜把玩之时一个并不熟络的茶友问起：它是不是喝茶会与其他杯子有很大不同？我回答说：每个杯子喝茶都因造型与用料做工都对茶味有不同影响，但都是细微的，细微到不容易察觉。茶友当即就换了一副相对轻蔑的语气说：那有什么好稀奇的。我无言以对。

我想给茶一份匠心，一份情怀

其实对于茶器来说，铁壶煮水并不会把台地茶泡成古树茶，紫砂壶泡茶也不会把水鸟泡成冰岛，手绘原矿高温青花瓷也不会把九块九包邮泡成百年宋聘。我更想让人家知道，一件茶器，它的珍贵来源于人们对它的欣赏，无论是欣赏它的做工之精、还是它的用料考究、或是它承载的一段历史、甚至是它使用时的得心应手。这才是茶器的本真。

我想给茶一份匠心，一份情怀

茶叶也一样，每一种茶叶都有它独特的山水气息、独特的历史记忆、独特的人文情怀。茶，可以成为商品，也可以简单的归类于饮料，我更希望，身为有千年茶文化底蕴熏陶的中国人，在端起一杯茶的时候，会更多的是有一些欢喜，一些自豪，一些爱。——茶人未晓

我想给茶一份匠心，一份情怀