品味禅茶

友人邀约去定慧寺茶亭喝茶。

时至暮春，天乍暖还寒，进山喝喝茶，挺好。

品味禅茶

老蒋嗜茶，对茶道颇有研究。平日忙于茶事，难得闲来。   

临近晌午，两个半老的男人踏着春色欣然而往。

定慧寺座落于莲花景区双剑峰山腰处，沿石桥到山门1700余米，一道小溪沿山而下 。

品味禅茶

上山的路临溪而修，左边依山，宽不足5尺，破旧得厉害。

沐着松荫行至半道，便有人掂念着。

一 间用杉木架起的小长亭立于路边，亭子的名字很文气——半山亭，亭沿四周挂满经幡。

半山亭是寺里修来为香客路人避雨歇脚的。坐落其间，“四面皆空不分尔我静听溪水叮咚 ”，一席菩萨心肠。        

莲花景区的双剑峰，不比秀峰景区的双剑峰。山不尽高，峰不露芒，景是好景，但 无奇异之处。

品味禅茶

正如此，寺后无路，人迹罕至后山。

平平淡淡中，无意间流得一山上佳的好水来。

品味禅茶

煮茶是要好水的。        

其实，庐山范围里的水都是不错的。        

唐人张又新一生嗜茶，著《水经》留世。他对茶叶没太多的讲究，“夫茶烹于所产 处，无不佳也，盖水土之宜。离其处，水功其半，然善烹洁器，全其功也。”        

显然，他对煮茶之水的要求远胜于茶本身的精粗。否则，他是不会引《煮茶记》借 “茶圣陆羽口授”将天下之水分出二十等来。

“庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下水第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山招贤寺下方桥潭水第六；扬子江南零水第七；洪州西山西东瀑布水第八 ；唐州柏岩县淮水源第九，淮水亦佳；庐州龙池山岭水第十……”。

这是需要勇气的。

此言一出，遭诸多非议。好在历史给了他恰当的评价，《新唐书》、《宋史》 、《通志》里相关章节皆引以为典。

《四库全书》更是在总目中序：“修所记极诋又新之妄，谓与陆羽所说皆不合，今以《茶经》校之，信然。”

历史有时是需要打嘴战的。可在民间，后世茶人和上名水地皆信之。        

张又新一生多地为官，曾做过江州刺史。在他眼里的二十等天下水中，仅庐山独占两处——康王谷水帘水和招贤寺下方桥潭水。而这两处水前缀之词都是庐山，而不是江州，显然他对庐山之水是偏爱的。

《茶经》是部茶学经典，对天下之水未有分级之说，而对煮茶之水却有着总体的评价。

“……其水，用山水上，江水中，井水下。其山水拣乳泉、石池漫流者上；其瀑涌湍漱，勿食之。久食，令人有颈疾。又水流于山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊以前，或潜龙蓄毒于其间，饮者可决之，以流其恶，使新泉涓涓然，酌之。其江水，取去人远者。井，取汲多者。”      

96字，精妙。

品味禅茶

我们到山门了。茶亭就在那。

拾阶而上，一个金色的大“禅”字，立于灰墙。

佛门清净地，一片寂静。

立于丈二高台，回望来时路。茂林修竹，不远处，笔架山青翠含烟。徐徐山风，吹来远 离尘世喧嚣的空灵。

茶亭沿“禅”字左右而修，左边“怡心亭”，右为“五味居”。原木结构，与“半山亭”同式，只是宽大许多。晨钟暮鼓安于两亭的尽头，两个安着水龙头的水池便是茶亭的取水处。 老蒋半是悟茶参禅，半是取些水回家。

我在怡心亭边圆木凳上坐下，那距离“禅”字近些。

老蒋哑然一笑。

“禅”是什么？“禅”是佛教“禅那”的简称，梵语。意为“静虑”。摒弃外缘， 聚精汇神，使精神返观自身即是“参禅”。

我就一凡夫俗子。 那就“静虑”吧。

人生，有时是需要安安静静地思考，是需要不断地总结的。

人生有如参禅。“对外境不起攀缘染著，自内照而清澈透底”，是种意境。

置身于名山古刹中，内心一片清宁。

正冥思苦想间，老蒋泡好了一壶红亮的桐木红茶。汤色煞是好看，杯底处透过阳光呈现出琥珀的光泽。

品味禅茶

茗一口，香气扑鼻，甘醇绵厚。

老蒋功夫不错。

“风月尽在长天外，禅茶回我精与神”。

禅茶在手，二人得趣，于尘世偷得闲暇时光，实乃人生一大乐事。

老蒋一边往壶里加水一边轻轻地说：“自来水是泡不出这样的茶的。”

茶亭的水直接后山蓄水石池。正所谓《茶经》所言“其山水拣乳泉、石池漫流者 上”。

两亭顶头的水池边，取水者络绎不绝。

一名提着桶赶紧赶忙刚上来的年轻人一看这架势，说了句：“打水的人真多。”

亭边石级上，脚穿芒鞋、身着宽袖的禅师，慈眉善目，浓浓的四川口音：“阿弥陀佛，善哉，善哉。”

善哉,便是慈悲。

噢，喝茶乘热，不要等它凉了。

来，喝茶。