银耳汤

甜甜的一碗银耳汤，滑而不腻，浓而不稠，色泽微黄，晶莹剔透，滋补温和，养颜美容。既消暑解渴又美味可口，不是燕窝却比燕窝。

要想喝上一碗上等的银耳汤，首先需要选择上等的干银耳，把银耳泡软洗净，放入煲锅中炖煮大约三小时左右，就可以了。

银耳有时候与莲子搭配一起煮，也是非常美味的一道甜品。只要选好上等食材，炖煮甜品也是比较简单的。