材 料：
中筋面粉400克
核桃肉65克
红枣肉65克
桂圆肉65克
水215克
酵母4克
糖粉30克
玉米油10克
盐少许
步骤
1、核桃肉放入主锅，3秒4速粉碎，倒出备用；红枣肉放入主锅，4秒6速粉碎，倒出备用；桂圆肉放入主锅，4秒7速粉碎，倒出备用，主锅清理干净
2、水、酵母、糖粉、油放入主锅，2分钟／37度／3速酵母激活，放面粉、核桃肉、桂圆肉、红枣肉、盐，3分钟揉面
3、取出面团，直接整形（20个左右），放入蒸锅组，醒发到2倍大
4、主锅放水600克，26分钟/蒸煮键/小勺，结束，趁热享用
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