蒜香虾仁儿娃娃菜
本应是粉丝,但考虑到粉丝太细,出锅后可能粘连在一块,因此用米粉代替了。
这次米粉也有些失误,应该把它泡软了就可以放在锅里一块蒸的,但是我是先把它煮好,之后又放在锅里蒸的,这样吸水性就有些差,导致最后成品出锅有很多汤;不过整体味道还可以,放了十几个虾,盐也放了不少,倒掉多余的汤,还是蛮不错的。
蒜香虾仁儿娃娃菜
本应是粉丝,但考虑到粉丝太细,出锅后可能粘连在一块,因此用米粉代替了。
这次米粉也有些失误,应该把它泡软了就可以放在锅里一块蒸的,但是我是先把它煮好,之后又放在锅里蒸的,这样吸水性就有些差,导致最后成品出锅有很多汤;不过整体味道还可以,放了十几个虾,盐也放了不少,倒掉多余的汤,还是蛮不错的。
本文标题:今日午餐
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