厦门灌口美食第4站 灌口周宝珍

灌口周宝珍

灌口爆烤鸭系灌口镇灌口村人周宝在经营。周氏在其父的饮食店内经过多年学习，认真钻研，创造发明了各种风味小吃，其中爆烤鸭最为出名。

其原料主要为农家正番公鸭，以新型高压锅炉进行加工，其产品色泽金黄，芳香诱人，乃深受广告消费者喜爱的一道名菜。

厦门几代人的记忆里，一定会知道灌口周宝珍卤味，现在已经是“中华老字号”了哦。现在的总店就是在老街的末端，凤山庙往下的十字路口上。后期在厦门岛内及其它区域开设了分店。

灌口老店门庭若市，卤味产品比较热销。在我们这里初一、十五，或者是佳节亲朋拜访都会购买用来招待客人，味美好吃。中午时间到，哪位兄弟帮我带点过来哦，我在凤泉广场等你。