猪猪是个吃货，猪猪年也必将是所有吃货的幸运年。为了迎接吃货年，资深的吃货不得不另辟蹊径，为除夕夜的美食提前预热一下。猪年猪当令，就别吃猪了，盯着十二生肖看一遍，似乎能端得上除夕夜餐桌的只有羊了。对，就选宁夏盐池滩羊，肉细嫩，无腥膻。安置好木炭火盆，将精心挑选的羊排放在烤架上，然后听着嘶嘶的火苗的喧哗，看着肉皮逐渐褪去新鲜的血色，泛出层层淡淡的焦黄，直到你被空气中越来越浓厚的烤肉香味所包围，此时，不要心急，你要耐心地一遍一遍、一层一层地涂抹调料，象精心装修着你毕生积蓄购买的别墅洋房。当调料附在肉皮上开始新一轮的化学反应，羊排也开始呈现出秋天绚丽多彩的颜色。香味愈来愈浓了，似乎冲破了房顶，扩散到整个楼宇之间。真正的吃货，面对真正的美食，讲究的不是狼吞虎咽，而是和风细雨的仪式感，犹如穿着整洁的汉服，跪坐在茶几前，静静地等待茶熟水开。此时，你需要的，是和我一起，拿出珍藏的红酒，在除夕之前的这个下午，一口一口地慢慢享用着属于你的生活……..
一个吃货的除夕大餐
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