一日一花/川濑敏郎
遥想异国之春。
花:寒梅
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一日一果/木村宗慎
岚山是京都的赏樱圣地。
做岚山樱饼里最出名的果子店当属贺鹤寿屋。此果用道明寺粉做成,属于典型的关西樱饼,也非常接近樱饼的初始形状。樱饼要用大片樱树叶包的严严的,看不到里面才彰显自然野趣。
樱花盛开时樱叶尚未长出,所以樱饼用的樱叶是经过盐渍的前一年的叶子,听闻樱花香,脑中浮现的并非花,而是这盐渍樱叶的香气,说起来颇为有趣。
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本文标题:一花🌸一果❤/4月16日
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