小时候听见外边的叫卖吆喝“酱米糕——来”，闹着要吃“米糕来”，爸妈反复研究才知道，我想吃的是酱米糕，当然这是长大后他们讲给我的。
离开家乡，才懂家乡的美食独一无二。尤其在饭菜不合胃口的时候，这些记忆能瞬间唤醒我的味蕾。
用同样原料制作，外边的饭菜，有时尝着一股邪味。咸淡不同倒还好，有很多像酱米糕一样的面点，出了山东，根本见不着影。
小时候，钟爱的店铺就在家附近，如桃酥大王、香掉牙千层饼、范镇油酥火烧，十年前它们是我的白月光，后来不知怎的却不温不火，乃至关门大吉。
沿街叫卖的酱米糕，也很少见了。
这些美食小吃，如果不是遇到某些契机，可能三五年都忘之脑后。就像很多好朋友，曾经也无话不聊，如胶似漆，当我们不再共事于同一集体，渐渐有了新朋友，很少会在忙碌中想起。
我习惯光顾那些看起来冷冷清清的新店，新开的不少小吃店、水果店，往往由中年夫妇打理，看到他们会想起我爸妈。
很难再像从0岁到18岁那样，一直生活在半径几公里的地方。
我希望在家乡之外创造新的美食记忆，希望久而久之，能遇见些熟悉的面孔。而不仅仅是满足那份味蕾。
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本文标题：味蕾的记忆
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