上周，一位意向合作伙伴来我们公司拜访，副总会见他之后，由我负责招待，午饭时间我带领他和其他几位同事一起去吃饭。
当时我的脑子里只有俩个选项：吃辣和不吃辣。他表示可以食辣，于是我就带他去公司附近环境还不错的、我们总是用于团队聚餐的湘菜馆。
下午副总问我，你们中午吃什么啦？
我说：**。
副总：你就带人家吃这个啊？
在被问之前，我还对为中午的接待感到十分满意。餐厅虽够不上星级，但环境很舒适，用餐气氛融洽，和对方交谈很愉快。
然而副总这么问了一句，我细想之后，才发现确实有欠妥当：意向合作伙伴是浙江人，刚从澳洲回内地。之前偶尔会来深圳开商会，言谈之间也对广东的粤菜表示了一些赞赏。而我却选了一家甚少特色的湘菜馆。
就算不带他去一间格调高雅的餐厅，也应该带他去一间有广东特色的餐厅呀。
过后我特地询问了同事，她们说不远有好多不错的餐厅，只是我不知道而已。这个时候我开始明白：会吃其实也是一种职场需要的技能。
记得在《志明和春娇》里有这样一个片段：春娇在预感要被老板炒掉的时候，给老板看了一份自己整理的外卖簿。里面细心整理了老板请客、同事请客、员工叫餐等选项。老板对她十分赞赏，而后外派去北京。
各种场景之下如何选餐有很多的学问，不仅需要对老板和同事的经济条件、请客原因进行分析，也要对周边食物味道和价格了若指掌。这个行为体现了一个人的生活品味、思考能力和细心程度。
01商务饭局，所选餐厅代表公司态度和形象
餐厅的选择在一定程度体现了公司实力和公司对合作伙伴的重视程度。和合作伙伴进餐，在条件允许下，首选高端、精致的用餐环境，还应该熟悉餐厅的招牌餐品。
记得金装律师有一集，一个大客户到了续签合同的时候，他要求两位掌权人一同去会见他。但是其中一位掌权人harvey有要事去不了，另一位掌权人louis只得带着两个实习生去面见客户。
为了表示对客户的重视，他们了解到客户是一位业余美食家，于是两个实习生出了主意：将每一个idea做成一道菜，请世界级大厨为客户烹饪。最后这次会谈十分愉快。
02聚餐，会吃会玩才人让人留下印象
各种非正式的聚餐活动，最好选择一些有特色、有气氛的餐厅，便于大家放松的交流，享用食物。
部门有一位美女同事，很会吃。团队活动的时候，大家第一个想到的就是她。聚餐的时候会自发地让她来安排行程，私下也都会找她推荐好吃的好玩的。
职场中，过强的业务能力一定是首要。但在业务能力过硬的情况下，生活娱乐方面也能擅长，你会变得更加不可替代。
而且不仅在职场，在各种社交场所，谈论美食都是一个不错的选择，毕竟人都是要吃饭的嘛。
03食物，一定程度代表你的生活品味
懂得享用美食的人一定懂得享受生活，饮食习惯在一定程度彰显了一个人的生活品味。国际慢餐协会会长说过：饮食是具有高尚文化品格的东西，我们要喝不同类型的葡萄酒，了解哪种酒配哪种餐，使吃饭成为一种享受。
会吃，不光是生活的享受，也是社交和职场的一种隐性技能。
好啦，我要去研究美食啦。
网友评论