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美食日记|空气炸锅烤鸡腿

美食日记|空气炸锅烤鸡腿

作者: 杰丫头的生活碎片 | 来源:发表于2022-05-01 19:56 被阅读0次

      人间烟火最抚凡人心,唯有美食不可辜负,生活没有解药,但止痛片很多,比如旅行, 美食,看电影,逛街,总有一个能治愈你吧!生活中的美有很多种,唯独这人间烟火气 能温柔整个世界。原创不易,请勿搬运,都是自己利用闲暇时间亲自动手做的,分享自己制作美食的心得,据说美食可以治愈心情,那就一起动手吧,喜欢就点个赞,或者分享你的心得,评论区我们一起探讨。

        因为疫情的原因,想吃顿小烧烤,也是奢侈,那干脆自己烤吧,翻了一下冰箱,发现还有一只大鸡腿,准备把它消灭了。把鸡腿冷水解冻后,再放盐水泡10分钟,水里再放点面粉,多搓洗一会,据说是去血水的,然后再冲洗干净,再用刀在鸡腿正反面都划几刀,一会腌制时候容易入味。准备腌料,葱姜蒜,八角,花椒,干辣椒,洋葱,黑胡椒粉,孜然粉,耗油,生抽,料酒。搅拌均匀,把鸡腿放里面,中间翻一下面,腌制30分钟,就可以开始烤啦,空气炸锅预热五分钟,180度先烤15分钟,翻面再烤15分钟,然后200度15分钟,中通记得翻一下面,温度根据自己家烤箱实际温度调整哈。好吃的烤鸡腿就烤好啦,味道好极了。赶紧试试吧,瞧瞧我吃的多干净……

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