1.松下清斋折露葵

前段时间，喜欢读诗，就找来前人的诗歌来背。背到王维，便停在了王维这一块。无他，因为他的经典诗歌太多，需要一段相当长的时间，用来消化。

“山中习静观朝槿，松下清斋折露葵。”这句诗，我蛮喜欢，觉得颇有意境。读注释，也只知道，葵是当时的一种蔬菜，却并未深究。想着自己没吃过的，实在太多，便略过了。

之后，我便不再读诗，因为王维实在是太静了，太佛系了，读诗，我还是喜欢鲍照、庾信、陈子昂、李白，那种激昂奋进的风格。这可能和人的性格有关，作为东北人，我天生豪爽，读诗，虽也喜欢空灵，但更爱境界的扩大。

没想到，我会在另外一本书里，见到这首诗。不仅如此，我还对“葵”这种蔬菜，有了更深的了解。

这本书，便是汪曾祺的《家人闲坐，灯火可亲》。

汪曾祺：文化界的美食推手，用随遇而安的心态，把动荡日子过成诗

写“葵”的那一段，是这样写的：

蔬菜的命运，也和世间一切事物一样，有其兴盛和衰微，提起有人知来也可叫人生一点感慨，葵本来是中国的主要蔬菜。《诗·邠风·七月》：“七月烹葵及菽”，可见其普遍。后魏《齐民要术》以《种葵》列为蔬菜第一篇。“采葵莫伤根”，“松下清斋折露葵”，时时见于篇咏。元代王祯的《农书》还称葵为“百菜之主”。不知怎么一来，它就变得不行了。明代的《本草纲目》中已经将它列入草类，压根儿不承认它是菜了！葵的遭遇真够惨的！到底是什么原因呢？我想是因为后来全国普遍种植了大白菜。大白菜取代了葵。齐白石题画中曾提出“牡丹为花之王，荔枝为果之王，独不论白菜为菜中之王，何也？”其实大白菜实际上已经成“菜之王”了。

一段“葵”的兴衰史，就这样，被汪曾祺娓娓道来。

2.读汪曾祺的三个阶段

读大学时，我本不喜欢读汪曾祺。当然，我也不喜欢读沈从文。我不是否认他们作品的文学性，而是单纯的不喜欢。那个时候，我还太年轻，喜欢革命的热闹，喜欢鲁迅机智的讽刺，喜欢老舍含泪的微笑，喜欢朱自清的悲伤与惆怅……

然而我唯独不喜欢，那个时代里，还有人可以有那种恬淡、快乐。

我认为他们没有时代意识，缺乏忧虑的精神。

汪曾祺：文化界的美食推手，用随遇而安的心态，把动荡日子过成诗

这种观念，直到30岁的今天，才有所改观。读《家人闲坐，灯火可亲》我茅塞顿开，有点理解了汪曾祺。

当然，我也不是一上来，就完全接受了的。虽然大学毕业已有八年，但对汪曾祺的抗拒，还是存在的。所以，读这本《家人闲坐，灯火可亲》，我一共经历了三个阶段。

第一个阶段是：困倦。

可能读了太多自媒体的文章，大脑本能地喜欢那种简单直白的文字，对于这种文人化的文字，我读起来有些吃力，这也让我生出一种担忧，这等偏好，显示了我文化的一种退化，同时提醒我，应该去读一些更有营养的书籍，哪怕慢一点。

第二个阶段是：投入。

当我读到书籍的1/3以后，我开始逐渐地进入了状态，能够跟随着作者的思路，去体会他的快乐和幽默。恰逢中午我又没吃东西，看着汪曾琪笔下的美食，我已经腹中饥饿。再忍无可忍，偷着孩子的饼干以果腹。这实在是一件有趣的事情，但同时也说明了汪曾祺语言的感染力。

第三个阶段是：感动。

读到最后一部分的时候，我的感受是感动。后面的文字是汪曾祺的三个孩子所写的内容，交代了汪曾祺和他的夫人之间的一些家常往事，同时我们也可以从更多的角度去理解这样一位独特的作家。他真的是随遇而安，知道自己想要什么，从不强求自己，活得简单，不关心时事，所以，他的文字，也有滤去了时代的动荡，只表现自己内心的世界。

汪曾祺：文化界的美食推手，用随遇而安的心态，把动荡日子过成诗

3.随遇而安的性格，自有原因

汪曾祺之所以有着如此“随遇而安”的性格，并非看破了世事，而是天生如此。这是我读《家人闲坐，灯火可亲》这本书之后，得出的结论。

汪曾祺的原生家庭，比我想象中要好很多。他家原是一个地主家庭，曾经住的宅子也是颇为宽敞的，而且也是有女佣的，和鲁迅的家道中落，最后需要变卖衣物，奔走于当铺与药铺之间的悲凉相比，汪曾祺还是幸福了很长时间的。

一个人若能拥有一个幸福的童年，那么，他在后面的人生中，就会少些激愤，多些淡然。

汪曾祺：文化界的美食推手，用随遇而安的心态，把动荡日子过成诗

汪曾祺的生母，在他三岁的时候，就去世了。这本是一个悲伤的事，但就连悲伤，汪曾祺的文字也写得很淡。那并不是因为他亲情冷漠，而是他之后接连的两个继母，出人意料地，他们的关系非常融洽。

可以说，看了那么多宫斗戏、宅斗剧，真的有点不适应如此和谐的家族关系。然而，确实如此。他的生母，在生病期间，也得到了汪父很好的照顾。汪曾祺回忆父亲的文章中，还写到，他的父亲，为了让孩子们开心，给孩子们糊养金铃子的盒子，给孩子们做西瓜灯，为孩子们用老弦作风筝。

“春服既成，惠风和畅，我父亲这个孩子头带着几个孩子，在碧绿的麦垄间奔跑呼叫，****为乐****如何？我想念我的父亲，想念我的童年，虽然我现在是七十二岁，皤然一老了。”

多年父子成兄弟，汪曾祺这样评价自己和父亲的关系。喝酒和抽烟，都是父亲教给他的。他关心汪曾祺的学业，但不强求。在书法、绘画、音乐等方面，他都有着很高的天赋。这一点，对汪曾祺的影响，潜移默化。

汪曾祺就这样，喜欢每天读读书、写写字、画画画，做做饭。他一生都保持这样的基调，哪怕是遇到了大坎坷，比如：被打成右派，这样的事情。

“我当了一回右派，真是三生有幸。要不然我这一生就更加平淡了。”

打成右派这样一件事情，在一般人可能是一生都走不过去的坎坷，忍受不了的侮辱。但是汪曾祺却能够随遇而安，在痛苦中找到生活的乐趣。他能在改造的过程中，还尽可能地发挥自己的特长，去画马铃薯，并且有所建树。

他这样的性格，很多时候，我们特别佩服，但却学不来。

汪曾祺：文化界的美食推手，用随遇而安的心态，把动荡日子过成诗

4.汪曾祺，文化界里的美食推手

也许我们拼尽全力，最后得到的，也不过就只是一点点的财富。但是拥有一个平和的心态，却能够丰富我们的人生，极大地提高我们自己的幸福感。这也就是为什么说，我们幸不幸福与物质没有太大的关系，但我们的精神一定是要充盈饱满的道理。

汪曾祺：文化界的美食推手，用随遇而安的心态，把动荡日子过成诗

他和他的妻子，之所以能够走过那么多艰难坎坷，主要还是因为心中，有着对生活的热爱。而这种热爱，透过汪曾祺的笔端，以美食的形式，流淌出来。

汪曾祺是喜欢吃的，同时呢，也喜欢自己做菜。喜欢喝点酒，同时又喜欢喝点茶，且从早喝到晚，很是泡过茶馆的那种人。他喜欢写作，同时也喜欢画画，这正是一个文人雅士典型的爱好。

但汪曾祺很特别的地方，是他能在自己的文章中，把自己做菜的那种雅致、美食的那种精妙，通过文字，淋漓尽致地体现出来。让人看着觉得垂涎欲滴，这就是文字的魅力。而美食尝过即便容易忘记，但文字却能够让人口夹生香，余韵悠长。

汪曾祺：文化界的美食推手，用随遇而安的心态，把动荡日子过成诗

看了汪曾祺的《家人闲坐，灯火可亲》，我便一直惦记着高邮的咸鸭蛋，想来现在网购如此方便，是一定能够买到的。

5.汪曾祺的热爱生活

汪曾祺的语言，是非常值得品味的。除了写菜之外，他写人尤其出色。各种各样的大妈，遛鸟的大爷以及一个住在道口，每天都吃一样食物的活庄子，他们都各有各的特点，却普遍带着善意的人情味。

汪曾祺：文化界的美食推手，用随遇而安的心态，把动荡日子过成诗

汪曾祺善良，他便觉得，其他人也是善良的。哪怕在被批成右派之后，也依然不怨恨那些举报自己的同事，在最难堪的岁月里，他依然能够体谅他们的难处，感悟到时代的心酸。

这份熨帖，甚是难得。

因为热爱生活，他眼中的生活，也是生机勃勃的。北京的秋花，夏天的昆虫，人间草木，果蔬秋浓，葡萄月令，在他笔下，都满是热闹。

如今，我喜欢他，敬佩他。汪曾祺是个活明白的人，他的心态，最难得。我们都是普通人，汪曾祺的文字，便是普通人的热闹。