我们已经过了为生存而吃饭的年代，今天应该是为了生命而吃饭，为让生命更光亮灿烂、更有活力而吃饭。——《生食·生食健康与生食疗法》
蔬果
生食，不仅是健康饮食，更是一种回归自然自律的生活理念。
用自然，几乎未加工的食物，净化血液、同时给身体完整的营养，滋养身心。
健康、愉悦的身心，日夜作息正常的生活，回归自然，回归生命原本的活力！
活的食物，带来活泼的生命状态！
（Raw Food 生食）
您适合生食吗？
生食应该是人们保持的良好健康饮食习惯，适用于每一个人，无论是对于婴儿、年老者还是病弱者，生食都是天然的健康食物。
生食实践者——嗨嗨
我是一个爱“面子”的妈妈，看着脸上痘痘不间断的蹦出来，决定尝试下生食。
神奇的是，生食6天后，不仅解决了“面子”问题，意外收获也不少。
• 皮肤变好了，体重虽然没变，但是整个人轻盈了；
• 精力充沛，可以跟“充电5分钟，活跃2小时”的孩子媲美；
• 25个月大的女儿也跟着我一起啃黄瓜和番茄，已经把零食从小饼干变成了小番茄。
在结束六天生食后，我持续三周一直生机饮食，现在这已经成为了我的生活方式。
最需要生食的是哪些人群呢？
⑴ 受到各种压力的现代人
⑵ 经常感到头脑不清醒、疲劳和头疼的职业人士
⑶ 需要集中注意力和清晰思维能力的学生
⑷ 担心各种方便食品、加工食品导致营养不均衡者
⑸ 容易感到疲劳或虚弱体质者
⑹ 消化不良、便秘者
⑺ 手术后需要康复饮食者
⑻ 希望拥有苗条而健康的身材者
⑼ 无法正常吃早餐者
⑽ 饮食不规律者
⑾ 想要拥有健康的生活者
⑿ 患有慢性疾病的患者
坚果
如何生食？
生食是指植物性食物
选择天然，以当令当季当地盛产的蔬果等为主
如各种谷类、豆芽类、蔬菜类、坚果类……
生食的形式
1. 细嚼慢咽
让唾液充分的生成，使食物营养得到最大化的吸收；
锻炼脸部肌肉，紧致脸部肌肤，预防松弛；
锻炼脑神经，让头脑更清晰。
2. 榨汁机榨汁或破壁机打碎
粗纤维含量多的蔬菜水果，更有利于大量吃，也更利于消化吸收！
3. 烘干或者发酵等处理
切记，如果温度高于47度，营养就会流失。
生食实践者——缘缘
我一直在生食的路上，只是没有刻意去做，
有时出差或者应酬也会吃熟食，在家偶尔家人做的多了也会一起吃点，
但是只要能生食的时候我都选择生食。
有一次吃了同事带回来的北京特产，吃好后就胃疼，
第二天在家榨汁并艾灸中腕和足三里，第三天就明显改善了，
生的食物真的是有生命力的，具有疗愈的作用。
生食注意事项
生食者需要多饮水
食材以新鲜完整的为主，且尽快食用
尽量减少调料或加工
天然食物细嚼慢咽
注意适当的休息和充足睡眠
每天适量的运动
少食肉类、精米白面、加工类的食物、方便食品等
生食的疑问
坚果
1. 关于蛋白质
人体是可以重复使用蛋白质的，我们每天并不需要摄入很多的蛋白质。
植物性食物，如豆类、坚果类、蔬果等，提供的蛋白质更适合人体，因为肉类蛋白质在人体内消化时消耗更多能量，且会带来因消化不彻底而带来负担。
人体有10%的能量来源于蛋白质，多数人使用蛋白质都超过了建议的10%，从动物研究的结果来看，是容易增加罹患癌症的风险的。
——坎贝尔教授《救命饮食》
2. 关于冬天蔬果寒凉
很多长期吃大量生蔬果的实践者，已经体会到蔬果是补充血液营养及保障身体畅通的最佳食物来源。
开始实践生食时，可能因为体内累积堵塞的排出而体感发冷，只要注意运动、继续补充大量生蔬果，帮助身体排出毒素，身体畅通后，充足的气血自然会温暖身体。
3. 关于蔬果农药残留
因为动物在饲养过程中，摄入大量未经清洗的饲料及预防动物生病、死亡而添加的药物等，
我们吃煮熟的肉类，也会摄入这些残留的化学性毒素，远远超过我们吃的蔬果中农残等，
科学家发现，人体有能力解除蔬果中农残的伤害，
相反，动物性食物的化学毒素会伤害人体细胞，日积月累会造成细胞的突变，是造成癌症等问题的因素。
果蔬汁
食物构成我们的身体，吃什么样的食物，就决定我们有什么样的身体。
无论你是准备生食一餐、两餐、三餐还是四餐……
无论你是准备生食一天、两天、三天、还是一周甚至一个月……
无论你是否相信，请用身体去尝试，从第一口生食开始，细嚼慢咽，细细品味有生命力的食物，究竟给身体带来怎么样的感觉。
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