老婆婆的油条摊

作者: 大海波涛001 | 来源:发表于2024-01-17 06:28 被阅读0次

    放假后身心都闲了下来,和家人朋友一起逛街,总会拐到小吃风味一条街,去尝尝老莫家的卷油条,豆腐皮还有残留着豆制品的香味,刚出锅的热油条,再加一个鸡蛋,上面略微撒一些切碎的萝卜丝,吃起来特别有嚼劲。

    在我的影响下,大家都爱上了这家的卷油条。

    突然间又会想起油炸的食品不要多吃,我们围在老莫家的油条摊前,好奇的问他这问他那,老莫人也实诚,我们问什么我答什么,即便涉及到油条的配方,他也会大方说出来。老莫说我就是告诉你,你也炸不了。

    可不是嘛,有一次确实很好奇,我们在超市里买的油条料,回家试着尝试了一回,炸出来的油条又硬又难吃,还浪费了不少油和面,从那以后我们再也不想着自己尝试着去炸了,如果想吃了,就到街上买回来两圈解解馋。

    离开小县城后,几乎每到一处,只要有卖油条的地方,我总会忍不住,上钱买上两根更多的是品尝。

    朋友知道我有爱吃油条的习惯,聚在一起时,总会给我介绍。哪哪哪有一家特别好吃。有的热心的还带我一起去买。

    当一个朋友在微信里给我回复,他们那里高速路口有一家卖油条的,闲了找他小聚时,顺便可以品尝。

    几天后,我便启程前去这位朋友的小镇上。按照他给我的导航,下了高速路口,我果然看到一个流动的摊位,令我好奇的是,推位前是两位老人,搭了一个简易的帐篷,两位老人年龄也很大,至少都在65岁以上,老爷爷负责翻炸,老奶奶负责切面、擀面剂子,两人配合的很娴熟。

    我站在摊位前观察了很久,两位老人的脸上都洋溢着祥和的笑容,他们不像是为了生计而做这份生意,倒像是在过一种自己想要的生活。

    油条吃起来确实口感很好,他们这里也有豆腐皮和一些切碎的青菜。我给他们闲聊得知,他们在这已经有好几年的时间了。

    早上出来,晚上回去。一天干的时间不长,累了就歇着,有时候儿子儿媳们也会来帮忙,他的儿子在西边承包的还有一片果林,他们家离这里也很近,但在我看来,这更像是一份体力活。一站一天 ,换做是我,都不一定能够吃得消。

    老奶奶说趁他身子骨还硬朗了。比闲在家里强多了。

    我们聊了一会儿之后,老奶奶要回家取些东西。我临走时,老爷爷也告诉我了他们在这儿摆摊的另外一个原因。

    几年前,就在西边儿子承包的果林里照看孙子,有一天她看见马路对面有一个废弃的纸箱子,慌慌忙忙去捡。不曾想被一辆汽车撞倒了。汽车跑了,她躺在地上疼痛难忍,想呼叫却喊不出话来,她已经无法站起来行走了。

    不知过了多久,有一位好心人。把她抱上汽车送进了医院。还垫付了2000元的医疗费,他现在还不知道帮助她的这位好心人叫什么名字,家住哪里?她想当面向他表示感谢。

    有一天老奶奶给老爷爷说道,我不认识他,但是他可能会认识我。不如我们在这里干些小营生,说不定哪一天他还会从这里经过。

    于是这个炸油条的摊位就出现了。而且一干就是好几年。

    老奶奶拿东西回来时远远看见我和老爷爷在聊天。走到我跟前时,冲我的笑笑,开车都很辛苦,吃饱了再走,说完之后他便朝我的脸上仔细端详起来。

    在老奶奶看来,每一个打此经过开车的司机都有可能是他的恩人。

    我这才明白,他们卖的油条为什么这么便宜,待人又这么热情。

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