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乳酸菌要买活的,快来带走购买技能!

乳酸菌要买活的,快来带走购买技能!

作者: 子耳子耳 | 来源:发表于2017-09-29 09:59 被阅读22次

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乳酸菌饮料呢?有助于我们的肠道蠕动,促进消化吸收,因此有人们所说的促进排便的作用,不过所说的具体是指活性乳酸菌,而不是非活性乳酸菌。

通过外表呢,我们是没有办法去判断他们是活的还是非活性乳酸菌,因为他们看起来都是一样的。

那怎么知道自己买的乳酸菌饮料是活性乳酸菌饮料,还是非活性乳酸菌饮料呢?其实也不难,通过下面五个方面就能购买一瓶好的活性乳酸菌饮料。

1、存储的温度。

活的乳酸菌饮料一定是放在冷藏箱里的,因为活性乳酸菌饮料,它的储存温度是在2-6℃

,低于这个温度,他的乳酸菌质量就会慢慢慢慢地下降,甚至没有了。

非活性乳酸菌饮料,他只需要室温保存就可以了。

那如果店家把非活性乳酸菌饮料放在冷藏箱里,就是活性的吗?肯定不是,所以我们还要看的是包装盒上的存储温度。

2、保质期

喜欢看标签的小伙伴们,应该知道有的乳酸菌保质期很长,长达半年,有的保质期很短,仅仅十几天的保质期。

那种保质期很长的乳酸菌饮料,他一定是非活性乳酸菌饮料,相反,活性乳酸菌饮料保质期很短,一般在5-21天。

3、菌种

乳酸菌饮料就是因为它有菌种所以说我们才叫他乳酸菌饮料。

菌种有定居菌,也有非定居菌,我们都知道喝乳酸菌是对我们肠道好,那定居菌肯定是比非定居菌好,因为非定居菌会离开,对吧?

所以,我们要选定居菌的活性乳酸菌。

定居菌包括嗜酸乳杆菌、唾液乳杆菌、婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌等。

非定居菌包括保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、芽孢乳酸杆菌、干酪乳杆菌等。

4、活菌数量

乳酸菌饮料里面的益生菌的数量要大于等于100万个/毫升,这样才能保证有一定数量的益生菌可以活着到达肠道,这也是国家标准规定的,当然活菌数量越多越好。

5、含糖量

糖,对我们身体来说不是一个特别好的东西,而乳酸菌饮料含糖量一般在10%以上,这样就很容易超过我们每天限制的摄入糖量,经常喝可能会导致肥胖、糖尿病、痛风等疾病,所以还是选择低糖型的。

通过这五个方面选择乳酸菌饮料,一定能选择出一款好的活性乳酸菌饮料,以后就按照这几个方面去选择吧。

注意:不要空腹喝乳酸菌饮料,空腹时,胃酸过多,会杀死一部分乳酸菌,所以建议餐后喝。

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