谷子
糜子
用黄土地上特产的九谷米，
酿成的曲。
你经历了春天的细雨，
夏日的烈炎，
秋天的露水。
采集了三个季节的光和热，
吸收了黄土地给于的营养。
在这片土地上勤劳善良的人们，
精心的手工制作下，
成为了人人喜欢畅饮的佳酿——稠酒。
在寒冷的冬天，
土窑洞中——飘出了你那浓郁的芳香，
你保持着黄土地的本色，
混黄而深厚，
在那大铁锅中翻滚——翻滚……
翻滚到味最浓时，
也是那最香甜的时候。
你不要那精巧别致的酒盅，
更不需要高杯细皿，
只选择粗瓷大碗，
只有这样才能体现你的粗犷和豪放。
远方的客人，
当你稍稍的品尝一口，
也会像陕北汉子那样，
捧起大碗一大口，
一大口喝完那一大碗稠酒。
一股暖流会在你的胸口汹涌，
顷刻暖遍全身。
严冬的寒冷在你身上消失，消失……
消失了颤栗栗的哆嗦，
脸颊泛起两朵红晕。
它使壮士更加精神抖擞，
给懦夫带来自信和勇气，
为孩童开辟了理想的天地，
让老人焕发了青春的活力。
啊！
陕北稠酒，
你那来自太阳的温暖，
还有黄土地的深情，
曾经伴随着我圆了多少甜蜜的梦。
1994年1月
注：九谷米，是谷米中的一个品种。也是一种黏米。具有驱风散寒除湿的功效。我小时候放羊，羊拉肚子时，在地里剪上两穗九谷，给羊喂了，第二天羊就不拉肚子了。九谷米做的稠酒，对于妇女产后风，有很好的疗效。
网友评论