天气转暖，厨房里忙碌是一件比较辛苦的事情，尤其是制作一些比较麻烦的炒菜。其实这个时候来上一份炖菜也是美美哒，烹饪过程相对简单，但口感更棒，而且也更加健康哟！今天我们就来做一款鸡翅炖玉米。
我们都知道鸡翅可是鸡肉食材当中最棒的一部分了，肉质鲜嫩，似乎怎么做都特别解馋。而玉米有一股淡淡的清香以及清甜口感，两相搭配之后，我们可以烹饪出一款更棒味道的菜品哟！超棒的家庭炖菜，食材给力，口感更是优秀，全家人都超爱吃！
孩子没胃口，炖上这样一锅菜，开胃又下饭，太好吃了。尤其是使用这种健康的烹饪方式，绝对会让你看一看就馋了呢！而且这道菜我们可以轻松地做上一大锅，食材很给力，越吃越香。今天就一起来感受一下吧，超棒的美食，下饭解馋更有营养哦！
【鸡翅炖玉米】
制作配料：鸡翅10个 玉米1根 胡萝卜1根 豆角1把 葱2段 生姜2片 大蒜2个 花椒八角适量 生抽1勺 老抽半勺 盐半勺 料酒1勺 蚝油1勺
制作方法：
1、准备一些鸡翅和1根玉米；鸡翅提前清水浸泡，清洗干净备用；
2、玉米洗净切成小块备用；
3、鸡翅冷水下锅，放入葱姜料酒焯水2-3分钟左右，期间把浮沫舀掉；捞出来清洗干净备用；
4、食材全部准备好；
5、热锅凉油，把葱、姜、蒜、花椒、八角加进去炒出香味；
6、再把鸡翅加进去翻炒均匀；
7、再来简单调味：1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺盐；
8、翻炒均匀，翻炒至上色；
9、再加入没过鸡翅的清水，再把玉米加进去，大火烧开转小火炖10分钟左右；
10、再把豆角和胡萝卜块加进去，可以调节下颜色，增加蔬菜的种类；继续盖上盖子炖10分钟左右；
11、最后把蔬菜炖至熟烂，汤汁收干就可以出锅了；
12、孩子没胃口，可以炖上这样一锅菜，有肉有菜，蔬菜因为经过肉汤的炖煮，变得非常入味儿好吃，玉米可以当主食，孩子啃着吃也非常的不错！少油少盐，开胃又下饭！
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