图片来自网络
提起紫色，会让人想起紫丁香、紫罗兰、薰衣草、紫水晶……通常充满着浪漫色彩。
它不同于热烈奔放的红色，温暖浓情的橙色，神秘厚重的黑色，灿烂阳光的黄色，生机勃勃的绿色，纯洁无瑕的白色。
“紫色是二次色，属于中性偏冷色调，它是由温暖的红色和冷静的蓝色化合而成，是极佳的刺激色。”
在中 国传统里，紫色是尊贵的颜色。如北 京 故 宫又称为“紫 禁 城”，亦有所谓“紫气东来”。
可今天，我要说的和以上内容通通无关！没错，就是它，好吃的颜值杠杠滴大紫薯！
还是从老家带来的宝贝，包括红瓤黄瓤的地瓜、芋头、花生米、花生油、青萝卜……
蒸一锅紫薯馒头可好？
本想再发一些白面，蒸双色馒头，想想太麻烦又打退堂鼓了。
送俩娃上学后回家吃完早饭收拾完发上面，也没采取措施加速发酵，就放在厨房让它自然醒发，想着如果中午发不好就晚上蒸，反正不急着吃。
没那么慢啦！毕竟室温二十三四度呢！三个小时就发好了，悠哉悠哉开始揉面蒸馒头。
刚好够一锅。这次做的馒头胚小点儿，一锅蒸了八个。
当当当当！出锅！
我滴个天！如此暄软可口！带着紫薯特有的香甜，堪比紫薯发糕！都吃完午饭了又忍不住尝了一块又一块，妥妥半个馒头进肚。
趁热给妈妈送几个尝尝，妈将我大肆夸奖一通，马上吃了大半个，说根本不用就菜，太好吃了！努力压住心头的狂喜，面不改色，低调，低调……
网友评论