我和食物的关系

上周和朋友们约饭，讨论了话题“我和食物的关系”在讨论分享中有很多的发现和感触，觉得应该写出来分享给大家。

先提问几个相关的问题

1、你最喜欢的食物是什么？

2、小时候对于吃饭吃什么你是否有选择权？

3、小时候在食物方面是可以得到满足的吗？

4、小时候吃零食会受到限制吗？

5、怎么对待不喜欢的食物？

6、吃食物的时候有品尝食物的味道和食物和一起吃饭的人在一起吗？

7、有什么饮食习惯？口味，搭配，选材，食量……

8、对于吃印象深刻的几件事

关于我

对食物凑合，无所谓

好像每次被问你喜欢吃什么的时候，我的回答都是：什么都可以。除了几样自己不喜欢吃的，其他我都可以接受。对于吃饭这件事我也比较随便，这么多年来一直在外面吃饭。

沿着这个问题深入下去看到一些原因：

小时候吃什么基本都是妈妈决定的，似乎没被问过这顿饭我想吃什么。

由于妈妈的工作性质她没法每天早上帮我做早餐，所以我的早餐是爸爸外出买回来的或者给我钱我自己在学校买（学校的早餐可选择性非常少）。

吃早餐对我的意义就成了：不挨饿。

这样的早餐习惯可以说是相当凑合了，所以长大后吃饭对我来说也是填饱肚子。对于吃什么，在哪里吃，和谁一起吃没有太多的感觉。

这也影响到生活中的很多层面：在团队和集体中我是和谐的润滑剂，因为目的很简单可以在团队中待下去，所以选择什么都可以（写到这里必须心疼自己三秒，当然这有利有弊没有对错，这种模式的形成也不单纯是因为食物的关系，还有很多层面）

没有匮乏感但也不丰盛

小时候食物上得不到满足和匮乏感有很大的关系，这种匮乏感也会表现在金钱，安全感上（总是觉得不够，要不停的抓取），长大后甚至会出现报复式的饮食习惯。

我是一个比较有安全感的人，不管去哪里都相信自己可以。

有个朋友家是湖南的，偏偏妈妈很注重饮食健康拒绝他吃任何辣鱼辣肉，但是身边的人不管是小朋友还是大人都会经常吃，现在他就有个毛病经常一次性买过量的食物（非常夸张的量）买的时候处在无意识中，控制不住自己，然后吃一点就得丢掉或者没人管的时候吃辣鱼辣肉吃到胃痛。

饭桌上的情绪很重要

对于自己不喜欢的食物，这一点对我的影响特别大。我不喜欢吃姜、胡萝卜、肥肉。可是我妈觉得吃姜好暖身发汗，吃胡萝卜对眼睛好，吃肉要肥瘦均匀。于是吃饭时经常出现的情景就是：我妈会把姜和土豆切成同样的规格，一起炒。不小心夹到姜吐出来会被骂，夹的时候挑捡也会被骂；菜里的肉肯定是肥瘦都有的，小时候有个习惯会夹起一块肉和我爸配合帮我夹走肥的，我吃瘦的，不用想肯定被骂。所以吃饭的时候都处在或害怕或委屈或愤怒的情绪里根本没有好好的吃饭，没有享受饭菜的味道也没用享受一家人吃饭的感觉。

在聊天的过程中还有一点触动特别大，熟悉我的人都知道我和妈妈的关系不太好，直到去年我都一直倔强的认为我妈一点都不爱我。但在这次的探讨中我深深的看到我吗其实很爱我，只是表达的方式不对。她会很用心的把每一道菜搭配好，在食材不丰富的季节也会把同一种食材变着花样炒，你不喜欢吃但是又有营养的也会想办法做……但是有一点我妈妈那时候不懂的正向的表达自己，也不懂的情绪管理。现在我能理解因为她付出了很多却没有得到家人的肯定，所以一直用不停的说说说，不停的抱怨的方式来得到家人的肯定，证明自己的价值。但是那时候我不懂，只记得一到吃饭的时候妈妈就一直念：她有多辛苦，每天工作还得给我们做饭，我们还不领情，balabala一大堆负面情绪，没完没了。整个吃饭的过程都在听这些，注意力都被这些情绪带走了，哪还能好好品尝食物的味道？

所以最近有很火的话题：好好说话有多重要，孩子的幸福源自一个不焦虑的妈妈……

有意思的饮食习惯

我自己在外面吃饭的时候总能光盘，而且速度不慢。记得读书的时候课间买零食，同样的零食我一个课间就吃完了，我同桌却能吃一整天。

有个朋友说小时候家里是爷爷做饭的，她印象中爷爷每天的事情就是早上吃完饭休息一会然后准备午饭，中午吃完饭休息一会准备晚饭。老人家做饭很仔细很讲究加上动作慢，所以给朋友留下的印象就是爷爷一整天都在做饭。而且爷爷慢慢的动作给她留下了深刻的影响。她做事情也超级慢，还美其名仔细。

还有些朋友会特别注重食材的健康，食材的搭配。

食物是很好的表达爱的方式

对食物印象比较深事情的是小时候的夏天我妈每天下午都会熬绿豆粥，粥从中午就开始放在烧木头的炉子上熬，慢慢等火灭了粥也熟了，但是锅一直放在炉子上，等余温散去。等到五六点的时候我在街上玩累了回来就能喝到清凉解暑又美味可口的绿豆粥。现在想想都好幸福，那是妈妈满满的爱呀。

总结

从一个人和食物的关系可以看到很多的层面：和自己的关系，和家庭的关系，和金钱的关系等。食物上得不到满足，往往会有匮乏感；对食物麻木往往在情绪上也会麻木。因为食物是最基础的爱的表达。

很多道理真的是在沟通和分享中越来越清晰的，我忘记的很多美好回忆，在朋友们分享的过程中不断的记起来，也因为这一次的分享也再一次让我肯定妈妈是真的真的很爱我。所以如果你身边有这样一群朋友也可以组成支持团队，定期进行话题沟通。

以上只代表我的个人观点，把这些记录下来并不是让我们在每次吃饭的时候都去分析某个吃饭行为背后的原因，和那些原因给我们带来什么影响。而是让我们看到食物对于我们来说真的不只是填饱肚子而已。开始让自己吃东西的时候有意识的去品尝一下食物的味道，开始吃东西的时候不再陷在种种情绪里只是在无意识的咀嚼，开始吃东西的时候可以看到这些食物背后的爱，开始真正的享受食物，享受和自己一起吃饭的人在一起。