我和食物

作者: 陈不不呀 | 来源:发表于2019-01-29 21:09 被阅读2次

    我喜欢食物,喜欢它的颜色,它的种类;喜欢它在菜市场的水灵灵,也喜欢它上桌时的秀色可餐;喜欢它的纯真本色,也喜欢它的千变万化。

    毕业之后,终于结束了群居的生活。有了自己的空间,我和食物的故事,便不再只是路边摊和外卖,也不是食堂和餐馆。我不是仅仅等待,而是享受和食物从头开始的缘分。

    新购置的家电大多数都是烹饪和烘焙,这不仅印了“民以食为天”,还满足了我这个想当美食家梦想,不料现实中却不小心成了一个不折不扣的吃货。

    天蒙蒙亮,我便起身赶去早市。

    在逛早市的这个群体中,我显得极为年轻,又极为着急,更极为享受。

    年轻自然不必说缘由,现代年轻人的生活方式大多快节奏压力大,早上难得有一片空闲分给这些瓜果蔬菜,更没有时间奔波在厨房;着急自然是因为我也是年轻人,买到自己中意的食材,也要加入通勤的部队。若不是享受,可能这个年轻而又着急的我便无法光顾市场,仅仅因为看到新鲜而多样的食材,就仿佛看到了多彩纷呈的人生,心生希望。

    这是我每天醒来,所接收到的第一缕元气。

    第二缕元气,便是我有一个洗手做羹汤的梦想。

    我总觉得被新鲜汁液滋润的双手,总是更有光泽。一口家常便饭,是我心心念的味道,也有我想要创造的人生的一万种可能。

    当我的双手和食材在清凉的自来水里沐浴,我就知道,我离做羹汤的梦想,又近了一步。当下的菜品,虽然多数是黑暗料理,但这丝毫不能让梦想光环有丝毫的褪色。

    第三缕元气,便是我解下围裙,坐在空无一物的餐桌上,享受自己的美食。

    尽管简单,却不失美味。没有重口的酱料,就凸现了值得品味的本真;没有了花哨的餐具,就只集中于事物本身。

    当我的双手捧起碗,不仅我的手心感受到了温暖,连同我的嘴巴我的胃我的全身都有新的热度。此刻,我的眼睛不再流连于网络和来往的人群,我甚至偏执的闭上眼睛咀嚼,品味这一场盛宴。

    所谓的烟火气,不只是生活的一地鸡毛,还有更多开始烹饪时内心的愿景,还有面对餐盘中不知为何物的一坨的自我接纳。

    还有自嘲和自勉,还有告别过去和重新做梦。

    食物总给我希冀,总给我能量。

    虽然,时常食物总是人为刀俎我为鱼肉一般,事实上,它从未停止跟我互动。它给我惊喜,也包括惊吓。不论我是否胸有成竹,还是忐忑不安,它回馈给我的总是生活的乐趣。

    我喜欢食材的花花绿绿,但却不会把他们全都带回家。就像傍晚灯红酒绿,我还是会回到自己的小家。

    因为我知道拿多了会浪费,要把用不了的食材留给来的晚一些的人。就像生活里我们所需要的并没有那么多,拥有就要珍惜和感恩。

    我还会在厨房里继续和食物相爱相杀,食材在有无之间轮换,我的胃也在满足和饥饿当中流转。

    那是生活本来的样子。

    也是我最爱的样子。

    在那里,我像一个虔诚的信徒,不想着征服和战胜,也自然没有勾心斗角。

    只有我与食物,无声地交流。

    那是生活赐予我的本来的,和专属的安静。

    关于程豆豆

    医学硕士毕业,码字很多年。

    没有文学天赋,仅仅因为喜欢。

    一直以为别人有的,我都没有。

    自己有的,别人也都有。

    所以不争不抢,乐于分享。

    在世间行走,有幸触及一点温暖和冰冷,只能心怀感恩,继续前行。

    我有故事,想听你就关注我。

    可能有谁的原型,也可能只是虚构。

    真真假假,都是原创。

    希望你能喜欢。

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