平安顺遂

作者: 紫鸢 | 来源:发表于2023-02-04 23:04 被阅读0次

    快两个月没做饭了,小宝叫嚷着不是自己吃饭少不想吃,是爸爸做的饭实在是不好吃。

    提起娃爸做饭也真是一言难尽,就拿最简单的韭菜炒鸡蛋来说吧,韭菜是韭菜鸡蛋是鸡蛋,也的确没毛病:菜是炒的,有韭菜有鸡蛋。大概是考虑到有爱吃韭菜的有爱吃鸡蛋的好分开吧!

    今天过节,大宝也放假了,小宝既然:表示想吃妈妈做的饭,那就满足一下孩子的愿望吧!

    由于腿还不能站立太长时间,准备了简单的四个菜,煮点汤圆。

    本来打算用红心火龙果和山药做道甜点,山药蒸上锅后发现三颗火龙果全坏掉了,还好下午娃爸买了一兜草莓,那就做山药团子吧。

    再配上糖醋鲤鱼、酸辣绿豆芽、肉丝笋片,两荤一素,对我们四口来说已经足够了。

    各种食材洗好、切好,山药也蒸熟了,用汤勺压碎成泥,压得越细越好,一旁备用。

    把草莓、橙子、苹果切丁,一切备好,就可以开始团山药团子了,取鹌鹑蛋大小的山药泥,中间放入水果丁,再搓成球摆入盘中。

    再把草莓捣碎,拌入白糖,放入无油的锅里,小火翻炒,注入少量清水,炒至糊状,淋入盘中,酸酸甜甜的山药团子就做好了!

    除了山药团子费点工夫,其他都是再简单不过的家常菜,也就是这最简单的家常菜吃起来最可口,最拂凡人心,并且常吃不厌。

    这边菜整好,那边娃爸也煮好了汤圆,俩娃也过来帮忙端菜摆桌。

    看看红红草莓桨里圆圆的山药团子,大家不约而同地把筷子都伸了过来,我和俩妞夹到的团子里面都是橙子了,娃爸的里面是苹果丁。

    大宝兴奋地说:“你看我们四个人有苹果、有橙子,是不是预示着今年我们一家肯定会平平安安,心想事成!”

    是啊,平安顺遂是我们大多数人最朴实最美好的祈愿!

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