所谓爱,不一定是海枯石烂,却一定有柴米油盐。我们的味觉总是好过我们的记忆,不时提醒着我们,那些熟知食物的背后,我们曾抵达过何方,发生了什么。味道一但美好就成为记忆,而后来是永远无法超越的,因为记忆是没办法超越的。
书中说,美食的第一境界是人与食物的关系;第二境界是食物、人与自然的关系;第三境界是以食物为契机的人与人的关系。在书中,作者写父亲之味、青春之味、食野之味、守灵之味和她的客家菜姻缘,追忆似水年味、昨日青春之味以及回忆里的小祖母的年菜、外祖父的庄园味、妈妈的手路菜,写的都是以食物为契机的人与人的关系。
作者从孩提时候的她,到身为人母的转变,细细地向我们回味她所经历的小事。书中提到的菜肴,并不是大饭店里面的高价菜,而且普通人家饭桌上常见的简单菜,正是这些简简单单的菜,却道出平淡生活的大道理。正如作者所说的“每一道菜和每一个故事都很朴实无华,可是看完了却总有深深的感动,让你觉得不管什么样的生活,都可以变得坚韧而美好”。
快过年了,自己尝试着做了很多回忆里的食物,每当遇见一点那种味道,便激动不已。噗~~,忽然发现我喜欢的食物,一直都和情感、经历相关。
最后在矫情一下,我们的胃会告诉我们来自哪里,即使已远离家乡好多年。
《人生真滋味:记忆中的美味与情怀》读后感~家
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