转眼,立秋。秋季,是最好的进补期。不过,如果刚立秋就忙着进补,不仅达不到应有的效果,还会生出诸多弊端。
因此,秋季进补之前重要的是先调理脾胃。如果能吃的合理,就能像吃了“免疫药”一样,健康地迈进秋天的大门。
入秋食疗多吃三种菜三种瓜
立秋之后,地面上的火热之气仍盛,闷热潮湿。在这样的环境里待久了,人就易受暑湿、暑热与细菌病毒的侵袭,从而引发咽喉肿痛、口腔溃疡等问题。
多吃三种菜
01.菜花——抵御感冒
菜花含有维生素C,补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。其含量比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,还是一种非常好的血管清理剂。
02.菠菜——预防溃疡
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
03.芹菜——促进睡眠
芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。
多吃三种瓜
01.丝瓜——清香通便
丝瓜可以从春末吃到初秋,有利尿凉血、解毒通便的作用。清蒸丝瓜,加点肉末和蒜末,稍微蒸一下就熟,淋点海鲜酱油,味道非常好。
02.木瓜——祛燥润肠
木瓜除了当水果,一到秋天,可以用它煲汤喝,补水祛燥。木瓜中富含的酶还能帮助消化,适合便秘和消化不良者食用。
03.瓠瓜——清热开胃
初秋气温仍较高,很多人胃口不好,将肉类和瓠瓜一起做菜,保证了蔬菜的摄入,也增加了蛋白质的摄入。瓠瓜中胡萝卜素含量较高,能起到一定的抗氧化作用,还有一定的降糖作用。
立秋养生五大注意事项
立秋之后,暑去凉来,但炎夏酷热仍未消,天气逐渐转向干热,早晚凉爽,白天闷热。此时,人易倦怠、乏力,清热消暑要继续,但相对炎夏要有变化。
01.润肺柔肝
可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,益胃生津,有益健康。
02.养阴清燥
首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物,少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。
03.防治感冒
立秋后,在衣着和居家休息方面,应更注意防止夜间着凉,尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风,流通空气,保持室内空气新鲜。
04.调养起居
立秋之季已是天高气爽之时,应开始“早卧早起,与鸡具兴”。早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛太过。
05.适量运动
立秋后,健身锻炼应该避免运动量过大、活动过于剧烈。最好选择一早、一晚进行锻炼;太阳照射下不宜运动过久,以防体力消耗过大,暴晒灼伤皮肤;在高温湿热中不宜运动过于剧烈。
立秋养生五大误区
古人有“春夏养阳,秋冬养阴”、“春生夏长、秋收冬藏”之说,养生一定要顺应四时,才能达到延年益寿的目的。
立秋将至,立秋养生工作可不能盲目进行。立秋该吃些什么?立秋养生的误区又是什么呢?
01. 拒绝盲目贴秋膘
夏天天气炎热,能量消耗较大,再加上食欲不振,容易造成体内热量供给不足所致。到了秋天,天气转凉,味觉增强,食欲大振,饮食增加会使热量的摄入也大大增加。
因此在秋季,人们稍不注意,体重就会上升,这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁,所以,肥胖者秋季更应注意减肥而不是盲目的贴秋膘。
日常应注意饮食的调节,多吃一些低热量的减肥食品,如 赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。 另外,在秋季还应注意提高热量的消耗,有计划地增加活动。
02.秋季养阴 防止滥补
根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季进入进补的季节。 但 不可乱补,应注意不要无病进补和虚实不分滥补。
虚病有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分,对症服药才能补益身体,否则容易适得其反。还要注意进补适量,忌以药代食,药补不如食补。
食补以滋阴润燥为主,具体包括如 乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等, 这些事物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳。
03.吃蜜不吃姜 吃果不吃瓜
蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面,要不吃或少吃辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。生姜在古代医书中就出现这样的警示:“一年之内,秋不食姜”。
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”,一些美味的瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃,因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃!
04.立秋伊始 早防“燥”
尽管秋燥对人体的影响涉及方方面面,但防治之法也颇多。正所谓:“木之为舟,无水不行;治燥之法,以润为贵。“
秋日在饮食上要注意滋养津液,可适量饮开水、淡茶、豆浆等饮料,并适当选食能够润肺清燥、养阴生津的食物。
例如 秋梨、甘蔗、荸荠、柿子、百合、银耳等。 不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物,尽量少饮酒。
05.立秋过后 注意饮食
立秋过后,进入水果丰收的季节,但吃水果并非多多益善,吃多了也会影响健康。
比如:苹果富含糖类和钾盐,患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食;吃梨过多会伤脾胃、助阴湿,使胃肠功能失调,胃寒腹泻者应忌食;葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等,糖尿病患者应少食或不食。
虽然夏季的热意还未消退,但是立秋啦,记得 多吃些 清热、生津、养阴 的萝卜、西红柿、豆腐、藕、蜂蜜等。
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