菠萝虾仁

菠萝虾仁，酸酸甜甜、健脾祛湿、解乏。

食材

菠萝、虾仁、豌豆、姜、番茄酱、糖。

步骤

1、菠萝去皮，泡盐水，切小块。

2、豌豆焯一下水，捞出。虾仁炒一下，盛出。

3、热油炒一下姜末，倒入菠萝、豌豆、虾仁，加少许盐、糖、番茄酱，翻炒入味。