最爱菠萝饭

最爱菠萝饭

菠萝炒饭

最爱菠萝饭

材料：

菠萝、青豆、玉米粒、鸡蛋、胡萝卜

培根、虾仁、盐、生抽、米饭

做法：

1、菠萝洗干净，把菠萝从三分之一处切开；

2、用刀具横竖切成井字型，挖出菠萝肉；

3、把菠萝肉用盐水泡20分钟；

4、把材料备齐，胡萝卜切丁，培根切丁；

5、玉米粒和青豆提前用水焯熟，虾仁也焯下水，鸡蛋炒好；

6、锅里倒入少许油，倒入葱花，然后倒入胡萝卜粒，翻炒；

7、接着倒入青豆、玉米粒和培根翻炒均匀；

8、倒入鸡蛋，加入盐翻炒均匀；

9、米饭提前压散，倒入米饭炒匀；

10、加入菠萝炒匀；

11、加入一小勺生抽炒匀即可出锅；

12、把炒好的米饭盛到菠萝里就可以了。

美食君叨唠：

1、青豆、玉米粒、胡萝卜等都是营养丰富的食材，2岁左右的小宝贝都可以食用哦~

2、虾、菠萝过敏的小朋友不要尝试哈。

西兰花沙拉

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材料：

西兰花、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、油、盐

做法：

1、清水里放入盐，加入西兰花浸泡10分钟；

2、西兰花、红萝卜、玉米粒洗净；

3、锅里水烧开、加几滴油和少许盐，倒入西兰花焯水；

4、西兰花捞出过凉水后、控干、码入盘；

5、玉米粒和胡萝卜同上，焯水待用；

6、西兰花、玉米粒、胡萝卜装盘，摆成大树的样子；

7、淋上沙拉酱即可。

番茄龙利鱼汤

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材料：

龙利鱼、姜片、鸡蛋、番茄、淀粉、水

葱花、黑胡椒粉、香油、盐、白砂糖

做法：

1、一片龙利鱼柳洗净擦干去掉中间那根筋儿，斜切片，放姜、油、黑胡椒粉抓匀腌会儿；

2、俩番茄上边划十字沸水里烫几秒撕去皮，切薄片；

3、腌好的龙利鱼片下沸水里绰一下烫熟捞出；

4、热锅起油下番茄片中火翻炒至粘稠，倒水开水再煮开；

5、调点水淀粉倒入搅匀煮开；

6、放盐糖香油调味，撒上葱花即可。

酸奶小慕斯

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材料：

鱼胶粉10g、凉开水70g、酸奶250g、淡奶油300g、糖粉30g

草莓1个、蓝莓2个、蛋糕模具（形状可自选）

做法：

1、鱼胶粉加入凉开水浸泡备用；

2、酸奶加入糖粉搅拌均匀；

3、泡好的鱼胶粉隔水加热至完全融化后倒入酸奶中拌匀；

4、将酸奶液放入冰箱冷藏至稍浓稠；

5、淡奶油打至刚出现纹路的可流动状态，打至6分即可；

6、混合酸奶和淡奶油，拌匀后倒入模具中，冷藏过夜脱模；

7、放上草莓和蓝莓装饰。