下面的图片将会让你分泌无限口水!请适量服用~




看得心痒痒了,想忍不住叫上三五好友来家聚聚~
一次同事聚会,有同事发起说我们去谁谁谁做冷锅串串吧!那时的我就在那边想“冷锅串串?”现在这个天气吃冷锅串串恐怕有点不合适吧?!也不敢直接问身边的同事,就答应了。内心的好奇引导我想一探究竟。

我同事是这么做冷锅串串的:
她先拿出了一口锅熬鸡高汤,然后又摆出了好几种香料和辣椒粉,烧热另一口锅开始制作红油。在等鸡汤熬好的空闲时间里,我们一群同事帮忙穿串串。看着零散的食材,慢慢变成了该有的样子,内心由生了一股成就感,嘻嘻嘻嘻。

鸡高汤熬好了!我最期待的解密时刻到来了~~到底冷锅串串为什么要叫冷锅串串?
只见她端出了一锅红油汤,旁边放着烫好的串串。原来冷锅串串虽然有“冷”字,但它是热的,只是那口“锅”是冷的。
一端上桌,大家就纷纷伸手把串串放入红彤彤的高汤里,瞬间汤的香味飘荡在整个空间。享受塞满一锅慢慢撸的满足感。

如果想要学如何制作川香四溢的冷锅串串,可以上小厨说来学习哦~让你轻松提高厨艺技能~

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