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鸡蛋变云朵?开玩笑吧!

鸡蛋变云朵?开玩笑吧!

作者: 格叭嘀 | 来源:发表于2018-04-27 15:08 被阅读26次
鸡蛋变云朵?开玩笑吧!

“哇!妈妈,这是什么?”

“这是小花。”

“不对不对,这是云朵。”

“云朵要去哪啊?”

“它在找妈妈!”

——2018年4月27日下午茶时间的对白


[云朵鸡蛋]​

鸡蛋蛋清蛋黄分离。 蛋白打发到提起有小尖角。 铺在烤纸上,放色素的地方是留着装饰的
加入蛋黄,一撮盐。

150摄氏度烤制3分钟,拿出后加入蛋黄继续烤制。


捉到一个小馋鬼的爪爪。

蛋黄被我中间拿出来看时碰破了,正好流下的蛋液做了花茎。

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